第一百七十一章 对美味的定义(2/3)
点好的豆腐袁州直接放进竹制框架中,编制巧妙的关系,做好的豆腐上清晰可见的纹理就好似分配好的
每一块大小相同,做好的豆腐细嫩白皙,带着浓郁豆香的同时还带着清泉的甘甜
“哗哗”袁州挥舞竹刀,直接切下一块,用竹刀一挑,放到一旁的扁平盘子里
豆腐每一面的切口都整齐无比,好似量过
“袁老板很喜欢竹子,可惜人不像竹子”乌海在一旁笑眯眯的补刀
袁州并不理会,只是回头看了乌海一眼继续手里的事情
不过这次挥舞竹刀的手势变快,几刀就把豆腐分成大小相同的几块小方块
看袁州做菜是一种享受,因为每次只要是这种即刻入口的东西他都基本不会使用手去碰触,像上次的凤尾虾的处理,这次的豆腐处理
明明是稍老的北豆腐,却显得白嫩嫩颤巍巍的,好似一块块上好的白玉
锅烧热,“嗞啦”一声袁州倒入了一点油,用来煎豆腐
这次使用是大豆油,豆