第四十二章 一碗清汤面（下）(3/3)
了大量的B族维生素，它对于人的神经系统及皮肤组织都大有益处”
“而石磨的制作采用，传统制法是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成，两扇都是具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形，在两扇圆盘凿出一道道斜纹，是磨齿”
“石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术，其合理、自然、科学的设计特征，必须要手工调制，它的角度、尺寸、间隙是现代化工具不可替代的”
是以现在吃进袁州嘴里的面条已经经过千研万磨，轻轻咬下一口劲道弹牙，刚刚揉面收敛的香气瞬间在嘴里爆开，就好像看到金黄的麦穗飘荡在麦田里
轰隆隆
就像美味的爆炸
主料就是面条，其他的所以调料全部都成了陪衬的东西而已，哪怕是御供的井盐、不得了的面汤，这些都是主料更加美味的调味剂
面的嚼劲吃进嘴里爽滑的口感，咽下时的顺口，一点不会有噎着，咽不下的感觉，因为胃一直在催促多咽下一些，再多咽下一些