第0979章 炸猫鱼(3/3)
新鲜的耶！食物嘛，不要吃太咸的，据说我们国家的摄入量一直超标，对身体不好，所以有点咸味就行了小夏哥，请相信你的手艺！”
她总是有自己的理由
夏明星宠溺地说：“行，今儿就给你炸，我先去和面”
“和什么面？”李星星没反应过来
夏明星好笑地道：“炸鱼得裹上面糊再炸还有，你不是说想吃丸子和馓子吗？我看家里有咱娘晒好的米面麻叶，直接就能入锅，但丸子和馓子却得和面你想吃什么丸子？萝卜丸子最常见，肉圆子就麻烦一点，得剁馅儿”
李星星很快有了主意：“中午炸猫鱼当饭吃，下午炸丸子留着晚上吃”
都说了，刚出锅的才好吃！
夏明星答应了
他到地窖中扒出一堆萝卜，用擦子擦出一盆萝卜丝，绞干水分后下调料，搅拌均匀，和好面糊放在一边醒着，然后开锅下油炸小鱼
下锅前，小鱼裹着加了调料的面糊
南方叫作炸猫鱼