第1445章 牛嚼牡丹(3/3)
技术，回国自己酿的，数量不多，味道还行，试试看？”
“我也不懂红酒，牛嚼牡丹”杨锐说归说，还是端起红酒杯喝了起来，焦虑的心情，不其然间也得到了缓解
二徒弟知道杨锐的习惯，并不谈工作，而是笑眯眯的说起牛排酱，道：“你一会可要尝尝我做的牛骨烧汁，和别人的做法不一样”
“哦？怎么个不一样法？”
“传统的牛骨烧汁，是用烤过的牛骨加小牛肉汤煮出来的咱们不是喜欢吃味重一点的吗？我就不用小牛肉汤了，用大牛骨，参考咱们传统烧高汤的法子”二徒弟简略说了两句，又道：“你别说，老外做菜，也有麻烦的，尤其是这个法餐，还真不好学”
“法餐也是宫廷菜变化的嘛，肯定麻烦”
“可不是，像这个牛骨，你知道怎么烤的？”二徒弟对此是很得意的，自问自答的道：“牛骨20分钟翻面一次，烤5个小时，再入汤，用小火熬72个小时，比咱们烧高汤一点都不差”
杨锐被说的食指大动，连忙道：“那第一块牛排就用牛骨烧汁？”
“不行，这个味重，你最好还是先吃原味的”二徒弟说着，将一块六两重的牛排，放在了厚底铸铁锅上，发出悦耳的刺啦声
杨锐端起红酒杯，眼睛盯着牛排侧面，由红变白，又由白变焦，悄然间，将脑海中的诸多思绪给清的一干二净
不知什么时间，食堂里再次坐满了人
杨锐的实验室里，照例是只收主食钱的，吃小灶的研究员，若是选择牛排的话，它就会因为是菜而免费，除非单另要求配意大利面或者馒头，否则吃多少都不会收钱
大家都吃的很开心，每个人的脸上，都洋溢着笑容
实验顺利，夜宵又如此丰盛，没道理不开心的
倒是王良才和谷强的脸上还带着一丝的凝重他们要重新学习杨锐新开创的方法，然后重新适应这一套技术，最后完成实验，肩上的担子一点都不轻
只能说，成功率又高了一些
“还是我的办法好用吧，遇到情况，就要找主任来解决”王良才没去小灶，陪着苏帆坐在食堂角落里，享用肥而不腻的粉蒸肉
苏帆没好气的道：“办法是没错，不过，你主任主任的，叫的也太亲热了吧”
“我要留在杨锐遗传工程实验室里”王良才并不是个很有城府的人，不自觉的就说出了自己的想法，道：“我要留在实验室里，向教授学习，现在叫熟了，说不定机会还多点”
“好吧，如果是你的话，杨教授多半是会同意的”苏帆倒也喜欢王良才的性格，不由笑了起来想到杨锐的实验室里工作的人多了，自然不可能人人如愿，但毫无疑问，王良才是很有资格的