第1345章 大郎,该喝药了11(1/3)
从前原主会注意自己的食品安全问题,卫生问题也会注意☆cc
但是还是不够的☆cc
东姝过来之后,每次都要正常的洗手,还要用泡了皂角的水,仔细的清洗,然后冲干净☆cc
接着换上干净的衣服☆cc
为了方便,也为了干净,东姝还找了原主一件新衣,特意给裁成了围裙☆cc
那件衣服算是月白色的吧☆cc
原主是留着平时出门之类的装扮☆cc
结果被东姝直接给改成了围裙☆cc
然后每次蒸馒头,或是调卤汁的时候,都会围上☆cc
以示卫生☆cc
用完之后,清洗,晾晒,第二天还可以接着用☆cc
此时,围着白围裙的东姝,眉眼认真的站在那里,手上飞快的揉着,搓着,时不时的还要将面团抻起来☆cc
所有的动作,一派行云流水,半点不像个新手☆cc
东姝适应的很快☆cc
虽然蒸馒头的最高境界自己似乎还没摸到,但是如今这样已经很好了☆cc
而且只是馒头的话,东姝觉得太单调☆cc
东姝准备再研究一点糖包,花卷之类的☆cc
在不改变馒头坊初衷的前提之下,尽可能的增加食物的多样性☆cc
每一块面团,自己需要揉捏的时间,都是固定的☆cc
东姝在心里把握着这个时间☆cc
揉的时间短了,蒸出来的馒头,筋道不够☆cc
如果揉的时间过了,蒸出来的馒头,就没办法鼓起个头,会显小,会不太好卖☆cc
而且因为搓出来太多的面筋,也会影响口感☆cc
会过于筋道,而让人觉得,这个馒头的口感怪怪的☆cc
所以,这个时间,是东姝需要考虑,需要衡量,需要注意的☆cc
好在,东姝对于时间的把握可以☆cc
来回揉动完毕,然后正式开始捏团☆cc
一个接着一个的成团,接着上屉☆cc
一屉里十五个大馒头☆cc
能装下十五个大馒头的屉,其实也是足够大的☆cc
原主原本瘦小,每次都会将屉先放到自己的蒸炉上,然后再往上面摆馒头☆cc
这样可以省些力气☆cc
可是到了东姝这里,东姝不想揉好的面团在自己手停留过长时间☆cc
这些面团需要到屉笼上,去正常的醒发☆cc
然后