第二百六十九章 配方(1/3)
第二天,高典准时开门
刚刚椅打开,魏巧依就走进来,手里还拿着东西
“来了?今天想吃什么?”
高典问到
“今天有些什么?”魏巧依好奇道
高典还没有把小黑板写上,不过今天卖什么,他早就想好了
“今天是百合酥、猫耳朵、包子”高典说到
“b城的猫耳朵吗?”魏巧依问到
“是的没错,就是b城的猫耳朵”高典回答
“刀削面、猫耳朵,这些都算是b城那边的特产了,你是怎么学会的?”魏巧依问
“刀削面是机缘巧合,不过猫耳朵是顾同舟顾老教我的”高典回答
“顾老教你的?我记得他很重视门户之见,怎么会教你呢?莫非你已经拜他为师了?”魏巧依好奇的问到
这对于她来说,确实有些好奇,这么重视门户的顾同舟,怎么会教高典东西呢?
要知道,在厨师这个圈子里,大家对于门户之见还是很重视的,基本上没有拜师就学不到东西当然,对于门户之见,有重也有轻
轻一些的,对于看重的人,会教一些东西,但是教的不多而而重一些的人就不一样,他们是一点东西也不会教给外人
顾同舟就是属于对门户只见很看重的那种
“因为我老师的原因,我不知道我老师是怎么让顾老教我,不过他确实是教了”高典说到
魏巧依恍然,如果说有谁能够让顾同舟打破自己的坚持,那么唯有自己爷爷,虽然她也不是很明白其中的故事,不过他听自己父亲提过一次
“原来如此我知道了,那我就吃猫耳朵吧”魏巧依说到
高典闻言,走去厨房里制作
高典学的猫耳朵,其实就像是变异版面条,和小时候吃的那种酥脆的油炸猫耳朵不同
猫耳朵制作并不难,至少比起拉面这种制作起来更加简单一些
很快,高典便制作一份猫耳朵,端着出去
魏巧依慢慢品尝,不一会她说道:“挺好吃的”
没有过多的评价,算是魏巧依安慰的话,高典自己明白
他做的猫耳朵堪堪达到良好的水准,自然算不上好吃
现在随着高典水平的提高,对于好吃的标准是越来越高了,要知道一开始接触面点的时候,高典觉得合格品质的面点都算好吃,而他现在,良好品质也算不上好吃了
这种变化是自然而然的,说不上好坏
猫耳朵,高典练习的次数其实不多,但是他都能做到良好的品质,这是因为高典的厨艺水平不断的提高,即便他练习次数没有那么多,也能做到良好品质
吃完猫耳朵的魏巧依,拿出昨晚她写下的那张纸说到:“今天我就用这个来抵饭钱吧”
“这是什么?”高典好奇的问到
“你待会打开看看不就知道了,我店里还有事,就先离开了”魏巧依说
“哦,好的”高典应了一声
魏巧依推开门走出去,会自己店里
高典打开那张纸,忽然愣住
只见这张白纸上面用黑色的笔写着一份配方,一份饺子的配方
这饺子名为“白玉翡翠饺子”,分别有饺子皮的配方和饺子馅的配方,高典握着手中的配方,久久不知如何言语
这样一份珍贵的配方,实在是太贵重了,恰好此时高典又很需要一份这样的配方
恰在这时,有人打断了高典的思绪,“老板,来一份刀削面!”
高典闻言,抬起头来,他看过去,是昨天的那对情侣中的男孩儿
“今天没有刀削面,不好意思”高典说到
“那你这里有些什么?”男孩问到
“你等我一下”高典说着,拿起小黑板写起来
不一会,高典指着小黑板道:“就是这些”
男孩皱着眉头看着,迟疑了一会说到:“那.....来四个包子吧”
“你稍等一下,马上就来”高典说着
包子是在蒸笼里蒸着,已经好了,高典拿出来四个,装在袋子里面,递给了男孩
男孩付了钱,匆匆回