第一百零四章 榴莲千层(3/3)
榴莲千层，还是充满好奇的
只见魏巧依把平底锅烧热，舀一勺面糊放进锅里，用手旋转锅，让面糊均匀的铺在锅底
小火慢慢加热，直到面糊成为面皮，起泡就可以夹出来，放在一旁冷却备用
高典看了会，说到：“这和做凉皮好像啊”
魏巧依笑道：“等你以后见得多了就会发现，很多美食之间都有共通之处”
高典点了点头，继续看着
千层的皮要薄，但是不能破，每张皮更是要做到厚薄均匀
魏巧依做出来的千层皮，薄且均匀
高典自衬，若是让自己上手煎的话，恐怕煎出来的皮厚薄不可能做到这么均匀
一共煎了十几张，魏巧依才停下来
接下来的事，就是将千层皮和榴莲组合在一起
榴莲里加入了一些奶油，一张皮一层榴莲的放上去，很快一个榴莲千层便做好了
魏巧依用到切出一个三角形，说到：“你尝尝看”
高典闻言，也不客气，用勺子慢慢品尝起来
榴莲的气味很浓，一开始高典还有些闻不习惯，慢慢的他觉得这气味有些香
一小块榴莲千层入口，最先感觉到的是榴莲香甜的味道，还有些冰冰凉凉或许是因为榴莲是冷冻的，才解冻，所以口感是冰的
细细咀嚼，榴莲果肉非常细腻，犹如冰淇淋一般的口感，和奶油混合在一起，高典都有些分不清两者的谁是谁
千层皮很薄，受到榴莲肉的影响，也是冰冰凉凉的口感上是比较有韧性的，甜味中带着淡淡的奶香
魏巧依也在一旁吃着，她是比较喜欢吃榴莲的人
“怎么样？”魏巧依问到
“挺好吃的”高典说到
魏巧依笑道：“其实这个基本上是靠榴莲出味道，榴莲的品质越好，味道也就越好”
高典说到：“话虽如此，但是这皮做的不好，榴莲品质再高也是白搭”
魏巧依笑了笑，没有说话
在这儿待了会，高典告辞离开
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