第十六章 面点师(1/3)
高典拿着地址,边看边走着
按照地图的指引,他来到了一个老旧的小区
不过这个小区虽然老旧,可是比他住的那个小区可是好多了
“砰砰!”
高典敲着门
“等等”
魏连章过了会走过来开门,见到高典的一瞬间,魏连章有些欣慰
“你来了”
“老爷子,我想和您学做面点”高典说到
“先进来吧”魏连章说到
高典走了进去,魏连章老爷子说到:“随便坐”
“好,好的”高典应了声,找个凳子坐下来
魏连章去倒了杯水,放在高典面前,自己也坐着说到:“在教你之前,有些话我事先说清楚”
高典闻言,连连点头,“老爷子您说”
“做面点师是一件很辛苦的事,你要有心理准备有时候,为了制作一道糕点,面点师会准备几天时间除了辛苦以外,面点师还必须要有细心和耐心,制作面点是一个漫长而孤独的过程,若是不细心,没有耐心,是做不出好的面点的”魏连章说到
“是,我知道了老爷子”高典应了声
魏连章点点了头,轻轻“嗯”了一声
“你知道什么是面点师吗?”魏连章忽然问到
高典想了一下回答:“用面粉制作点心的厨师?”
魏连章说到:“对,但是不完全对你那种说法,其实是很早之前的说法那时候物质条件没有现在这么丰富,用于制作点心的食材,大多是面粉可是你现在不能仅仅这样认为,现在的食材太多了,面点师不能仅仅局限于面粉这一种食材上面”
高典听的有些懵,话是能够听懂,意思也明白,可是他不知道魏老爷子干嘛要说这个
“这话你记住就行,现在不能理解,以后会知道的”魏连章说到
“好,好的”高典应了声
说完这些,魏连章上下打量着高典,从穿着到发型,从发型到双手
“小高,以后我就这样叫你之前我在你摊位面前见你制作面筋,你穿