第156章 朴实伊府面(8/10)(2/3)
是苏记不传之秘
当年在一起参与国宴时,庄道忠也曾想要学,但最终还是没有能够真正掌握这份精髓
如今时隔多年再次吃到,真的是让庄道忠感到异常开心
庄哲斌听到太爷爷称赞,将信将疑地夹起并不多的一小筷子面,然后放进嘴里吃了一口
本来是对自己碗里面条不抱任何看好,但是这么一小口吃下去后,庄哲斌紧接着便是赶紧再次夹起一大团面条,给自己狠狠连汤带面来了一大口
这一次吃了一大口过后,才终于让庄哲斌品味到了这么一碗面条的不一般
明明浇头很浓郁,但是却丝毫没有抢走面条本来的那份鲜味
吃起来经过了先煮后炸的面条,真的是不失那份劲道,口感上实际上和方便面是不一样
浇头浓香,面条鲜香,混合在口中迸发出的滋味,让庄哲斌完全陷入欲罢不能状态
迅速就把面条给吃掉大半,此时才想起了碗里那些杂烩,首先是吃了一块吸了饱满汤汁的豆腐,美味啊
再吃了一颗油炸肉丸
庄哲斌一口咬下去后,瞬间又把肉丸子给吐出
用筷子轻轻拨弄一下,庄哲斌忍不住惊呼:“这个油炸肉丸子竟然是夹心的”
夹起被咬开肉丸子,轻轻地嘬了一口里面夹心汤汁,顿时又有一番别样的味道呈现出来,让庄哲斌真的是感到非常惊奇
看到曾孙一脸惊奇,庄道忠笑着问:“怎么了?这肉丸夹心是什么味道啊?”
庄哲斌回过神来看着曾祖父,十分不可思议地说:“有种黑胡椒酱味道”
庄道忠也有些惊讶:“黑胡椒酱的味道?”
庄哲斌将咬开炸肉丸子放回口中,仔细地咀嚼品味了一番接着对曾祖父说:“太爷爷,这个油炸丸子,竟然吃出了黑椒牛排的味道,太神奇了”
听庄哲斌这么说,庄道忠也是有些惊奇,甚至有点想要吃一颗炸肉丸子尝尝
庄哲斌没有停下,继续吃着碗里的面条和各种杂烩的东西,感觉就像是根本停不下来
因为每一样都会带给他挺奇妙的味道,杂烩没有一