第二百五十一章 一顿饭三大碗(3/3)
样地炒香
直到辣椒出了红油
用的是一种牛角小辣椒
这种辣椒的最大的特点就是香
虽说品质算不上好，主要还是长安的土壤和大棚种植的关系
辣味不算特别地辣，勉强也够用了
把炒好的辣椒油放入陶碗中，大牛用筷子沾了一些，放在嘴里品尝着，“老师，很香”
李正也尝了一口，辣味有些淡了，火还不够大，油温不够高，辣椒放得也太少了
第二次尝试着制作，厨房里李正和大牛忙得一头汗
这一次做出来的总算是像样一些，味道辣中带着一些香，辣度也刚刚好
“可惜现在没牛肉，要是加一些牛肉粒就更好了”李正感慨着说道
大牛小声说道：“老师，学生之前听那些将军说程咬金大将军家的牛经常会摔断腿”
李正思量了一会儿，还是放弃了加牛肉粒的想法
如今朝中是有严令，牛是不能随便宰杀的
很多县甚至一头牛都没有，有时候需要牛来耕地，甚至需要借别的县的牛
就算是牛摔断了腿，也需要向官府报备，官府知道牛不能在耕田之后，才会答应杀牛
至于程咬金家的牛为什么会摔断了腿……
大牛小声问道：“老师，你说程咬金大将军家的牛为什么会经常摔断腿啊”
“可能是因为他老程家的风水不好”李正想了想点头，至于为什么他老程家的牛经常会摔断腿就不得而知了
正说着程咬金的家的事情，程处默和李泰赶着饭点而来
非常不客气坐在家中，好像等着自己上菜
随便煮了一碗羊肉汤，炒了一盆青菜，几人坐在一起吃着
大牛和大虎比较懂事，端着碗吃坐在另外一桌，比较斯文
而程处默和李泰则是狂野得多了
这两个人直接用辣椒油拌饭，就这么吃了起来
而且还吃了三大碗，黍米已经所剩无几了，本来想着有剩下的可以喂鸡，如今看来怕是不会有剩的了
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