第962章 地主沈筝(2/3)
的意料
不愧是宫里的老人，心性确实是常人没法比的
“大人来了”
“大人！”
见她进来，所有人都放下了手上活计，纷纷起身问好
沈筝示意她们继续，又问道古嬷嬷：“还剩多少没处理？”
古嬷嬷戴着手套，掀开竹笼一瞧
“回大人话，只剩几只了锅里的水已经烧好，待这些蛙清洗完毕后，便一起下锅焯水”
沈筝点点头，思索道：“大家都第一次做这种大蛙，没甚经验下料后加盖多煮一会，肉老些都无妨，主要是安全”
古嬷嬷一听便知，方才厨房里的谈话被她听了去，赶紧屈膝告罪：“大家说话没规矩，是老奴管理失责，还请大人恕罪”
厨娘们一惊，刚坐下去，又站了起来，满脸踌躇
没等她们告罪，沈筝便摇头：“无妨古嬷嬷跟我来一趟”
二人走到了院中僻静处，沈筝直接问了天子赐的五百亩良田
古嬷嬷立即答道：“回大人话，老奴先前代您去过庄子上一趟，账簿都没问题庄子位于东郊，管事一家姓梅，庄上共有二十六户佃户，耕牛二十头五百亩地分别为水田三百亩，沙壤地一百亩，黏土五十亩，近庄熟土五十亩......”
听着听着，沈筝才对自己“成为地主”这一情况有了实感
五百亩地，那可太多了
她示意古嬷嬷接着说下去
古嬷嬷又道：“水田如今种着水稻，水稻秋收后，佃户们会撒紫云英、蓝花草养田喂牛；沙壤土地正种着豆子，秋后播种冬麦；黏土地不好耕种，便只种高粱，高粱壳子用来酿酒，杆子用来做制糖；近庄的熟土有一半种着果树，另一半则种些应季蔬菜与药材”
听完后，沈筝暗自感叹——真是充实的一年
人没闲着，地也是
“算下来，一户佃户约莫侍弄二十亩地，再加上耕牛，应该忙得过来吧？”她问道
“忙得过来”古嬷嬷便猜她要问这个，“有耕牛犁