第二千二百四十五章 湘菜香(3/3)
不一样,而是深褐色的颜色,其他的跟别的炒鸭子似乎没有什么不同的地方,在红绿辣椒的映衬下反而很好看
“这鸭血炒制得相当好”孟广平仔细瞅了瞅才发现鸭血都包裹住了一块块鸭肉,因此才没有那些血块黏糊着,影响美观
夹起一块放进嘴里,最先感受到的自然是鸭血,本来孟广平以为鸭血已经被炒成这样了多半是干干洒洒的,但是不然,黏在鸭肉表面的鸭血,一咬先是细细微小的颗粒,每一个都带着水润的感觉
而鸭皮紧致,鸭肉软嫩,加上辣椒的辣味,感觉层层递进,一重感觉还没有完就开始另一重体验,轮番上演,精彩万分
“不愧是血鸭,融合得恰到好处,每一步都算到了,火候把握到了极致,我是不如的”孟广平道
“是吗,那我也尝尝”不等孟广平说话,早就想吃的杜云东就动筷子了
而一旁的丁洋自然也是伸长了筷子去夹鸭子了,没道理刚刚吃了杜云东的,而不吃孟广平的,这不是瞧不起小伙伴嘛,厚此薄彼是要不得的行为,他丁洋坚决不干这种事情