第一千六百四十一章 新的店员(3/3)
，钟丽丽也来了，其实很多时候，不用她处理，但她还是在，一开始不知道，现在想想——她就是来蹭吃蹭喝的
钟丽丽递来纸笔，袁州刷刷刷的就把需要的材料以及食材写完了，共有十七项
“袁主厨所需的东西，没有什么特殊，十分钟就能准备好”钟丽丽先的快速浏览了一遍，然后道
“嗯快去吧”周世杰点头，其实他心中猜测了不会有特殊的食材
钟丽丽风风火火离开展厨厅，大约八分钟后，就带着准备好的材料及食材，回到了厅中
现在所有人都等着看真香水，袁州先用第一种，使用手法
周世杰、计乙、谭阔海三人聚精会神的看着，乃至于每一步都看得清楚
没有什么特别的技法，面揉好，煮面，最后将“真香水”装在小玻璃瓶里，袁州做任何食物都是行云流水的
准备的碗是小碗，因为要做两次，吃两次，第一次袁州上了四碗，一人一碗
“卖相还挺好”计乙嘀咕了一句
周世杰点头：“关键是面揉得好”
四人吃了一小口，只是尝尝味道，清汤寡水的确不好吃，面软味淡，
“即使以普通的标准来看，也不行，唯一的优点可能就是带着小麦香气”周世杰道：“这应该是我吃过小袁最不好吃的东西了，难得难得”
厨联的食材虽然比不上系统提供的，但也肯定比市面上的要好很多
计乙哈哈笑了两声，道：“以往小袁主厨的厨艺是出了名的稳定，想要看见他失误不好吃的时候，的确难得”
谭阔海点头，有计乙在，他也不敢发言
周世杰会计乙会专门这样说很正常，就好似很多著名的书法家，他们的废稿，会很值钱，道理差不多
“那我现在加真香水了”袁州在四双眼神注视下，依旧在拿碗到跟前加入真香水，然后又递回去搅拌，这来回不到一分钟的过程，完成了调味
因为筋道粉和调料包，早就不着痕迹的藏好了
“请再尝一次”袁州道
钟丽丽第一个拿筷子，一尝味蕾一动，心中只有一个感想，这个区别也太大了
这次入口，面食比上次好吃太多，在她看来，就像是一个是清醒时煮的，一个是喝醉了胡乱煮的
计乙和周世杰在动筷子前互相交换了眼神，确定过眼神，都是没看出破绽的人
“怎么样，有没有看出什么”计乙询询问谭阔海
“如果我没有学过藏团这门技术，完全看不出有什么问题”谭阔海公正的道
计乙和周世杰开始吃，由于有对比，感觉味道要好很多
一小碗面没多少，所以不一会就见底了
“没想到小袁主厨真的还原了这一门手艺”计乙道
周世杰道：“是啊”
谭阔海作为面食世家，也是赞同袁州这个还原方法的，只不过可复制性稍微差了一点，因为绝大多数厨师，都没有这种手速
“相信周叔你们也看出来了，第一种是藏料的技巧”袁州道：“下面我演示第二种方法”
”小袁主厨，你觉得是第二种方法更好，还是第一种好”计乙突然问
“第二种”袁州思索了片刻，就坚定的回答
“哦？”计乙原本以为第二种是附带的，没想到第一种才是附带的
谭阔海作为面食世家传人，是真的绞尽脑汁想了，反正想不到比“藏料”更好的办法，但他也知道到袁州这个身份了，不可能无的放矢，所以只能保持疑问的态度
“那我们很期待第二种”周世杰道
“好的”袁州点头应道
说完，袁州转身继续揉面，这次揉面比起上次有区别，袁州要将其揉得更筋道一些，连钟丽丽就看出来了
因为要制作菌汤，所以相比首次稍微繁琐一些，但轻车熟路的袁州也慢不到哪去
十几分钟后，第二波面就好了
“还是和刚才一样，先尝尝不加真香水的面，然后这次尝完后，周叔你们自己倒真香水，搅拌”
说着袁州把装好冰凉菌汤的三个小瓶子放在四人面前
周世杰、计乙、谭阔海、钟丽丽四人都有个共同的举动，拿着装着菌汤的玻璃瓶看了看
自己加，也就是说和手法无关了，那么这一瓶东西，就太让人好奇了
……