第一千零八十九章 烤全羊之繁琐(3/3)
个烹饪手段，袁州做熏肉的时候就用过，但冷熏还是第一次使用
简单来说0～30℃定为冷熏，30～50℃为温熏，50～80℃为热熏，80℃以上的称为烘熏
上面是岛国的分发，在国内其实并没有如此繁琐，最多就是冷熏和烘熏之别
之所以在烤全羊的时候，用这个技巧，自然不是炫技，高温会破坏羊肉的
“呼，幸好经常锻炼，否则这道料理可就麻烦了”袁州敲了敲自己老腰，一步步的完成
“一个人，要完成一只烤全羊太累了，所以就一个月做一只，并且这个量……要凑齐十个人才能开吃”
回到一楼，袁州偷摸摸的改了个菜单，并且还打电话邀请了周世杰与张焱两位会长
袁州一直觉得知恩图报是个好品质，这是一个很普通的事情，但或许是太多白眼狼了，让这词变成了褒义词
如果没有两位会长，在外面为袁州小店遮风避雨，小店也绝对不会现在这样安宁，是以他决定邀请两位会长来吃传说中的诈马宴