第九百二十七章 请品尝(2/3)
鸡煮好的时候，袁州顺手快速的把剩下六个食客的餐点做了两份，让周佳端了出去。
当然，口水鸡最重要的红油辣椒，袁州是也有在做的，就在另一个锅里，现在已经装在一个水晶瓮里在等待它变凉了。
现在袁州已经有三个开火的灶台，两个煮汤的地方，处理食材的琉璃台更是宽敞。
“哗啦”袁州揭盖，取出了小香鸡。
“这鸡已经煮好了？”看袁州开始开盖取鸡，胡越忍不住转头问道。
“可能是。”张焱心里也有些纳闷，应该不会这么快才对，但想起刚刚袁州杀鸡，他又很是谨慎的没有多说。
小香鸡的体型很小，去除内脏之后鸡身一共才重一斤一两，煮熟之后还要缩减一些，只剩九两半的样子。
整鸡被取出后，一股异香就弥漫开来，不等香味散开，袁州取出一个木勺，舀起一瓢冰水直接就开始淋整个鸡身，从上往下的浇水，就连鸡头都没放过。
一连淋了五遍，鸡皮收缩绷紧，表面泛出漂亮的油光后