第七百七十九章 白粥(2/3)
“哗哗”袁州开始沥干米粒的水分。
沥干后，袁州拿起灶上的油闻了闻，并无异味，应该是某种豆类的油，然后倒了两滴进去。
用筷子搅拌均匀后，倒出来装进碗里，接着再把砂锅清洗了一次后，装进半锅的清水开始大火开煮。
袁州浸泡的米粒是按照两人的胃口来的，分量来说应该是一人两小碗的样子。
不一会清水翻滚起来，这时候，袁州直接倒进一旁的白米，冰冷的米粒下锅后，水就不翻滚了，再过了会后，才再次翻滚。
只是这次清水翻滚的时候带起了洁白瘦长的米粒，看得出来水和米的分量刚刚好，翻滚的很是均匀。
水开了五分钟后，袁州就把火调整为中火，盖上盖子开始焖煮，在粥焖煮的时候，又忙活起了一旁的凉拌菜。
袁州打算做一个凉拌空心菜和一个酸辣鸡丝，用来配粥应该是很不错的。
凉拌的空心菜很好做，只需要把空心菜焯水后摆盘，然后调好酱汁，一层层的洒上去，慢慢的把味道浸润进去就好