第三百一十一章 东坡肘子的第二种吃法 (第二更)(1/3)
不过这下终于可以吃了
一勺子下去，正好舀起一块，上面还有着肉冻
是漂亮透明的琥珀色，颤巍巍的看起来格外让人想下嘴
“看起来不错”一旁观看的凌宏肯定的说道
肘子一入口，冰凉的肉和温热的口腔一接触，就开始慢慢融化
“吧唧吧唧”咀嚼两下，肉酥软化渣，带着的肉皮有些韧韧的有些嚼劲，而裹在上面的肉冻则带着清香味，还有一丝丝的酸味，一下子中和的整个肘子的味道
“太好吃了，冷了居然是这个味道”少年一脸惊喜，然后继续用勺子一勺勺的盛起开吃
每一口肘子因为袁州熬煮的时间极长，里面的瘦肉基本都是入口即化，而肉皮因为处理的不同带着皮质韧性的感觉又增加了嚼劲，更加绝妙的是肉冻
吃起来带着清爽的口感，一丝丝的酸味完全激发了人的食欲，吃起肘子来简直事半功倍
等到少年吃到中间的时候，露出了里面原本滑软的鹿角菜做的骨头