第一百二十二章 米酒酿制(2/3)
要的是材料，还有就是米，袁州得到的配方中有一个关于大米酿造米酒的配方，用料就是万年贡米。
现如今市场上还有万年贡米售卖，只不过早已经不是以前最初的万年贡米。
万年贡米是因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有多年的种植历史，其吸取四季清泉，根植水土特异，是以其米粒的蛋白质含量比普通大米高许多倍，且含丰富的维生素B族和数量丰富的微量元素，是为米中珍品。
“系统，你提供这么好的米，那水是什么？”袁州好奇的看着眼前出现的透明玻璃缸，估计里面的水不会像外表看起来的那么少，就开始好奇水的品质。
系统现字：“万年贡米吸取的四季清泉，而酿酒所需的水，同样汲取自四季的清泉，只汲取每季当前一天的清泉，使用得当，米酒会有四季风味。”
这介绍真是简洁明了，毫不做作，和外面那些妖艳的贱货完全不同。
袁州早就知道，这系统基本是非珍品不取。
解完惑，袁州开始了米酒的酿制。
大米淘洗干净，