第四十一章 一碗清汤面(上)(2/3)

  “嘎吱嘎吱”

    面团在琉璃台上发出优美的声音,这是好面粉才有的声音

    袁州的速度很快,不过一会功夫就已经进行到切面的环节

    从下层拿出一个竹篾,把擀的厚薄适中的面皮堆成三层,用切面刀开始切面

    “当当当”

    切面刀和琉璃台接触的声响,每次都清脆而动听,随着这样的声响,面条也随之切好,每条的长约三十厘米,粗0.1厘米,码放好,堆砌在青翠的竹篾里

    拿出碗中剩下的面粉,均匀的撒在做好的面条上面,直接放进写有保鲜柜字样的柜子里

    “终于可以开始煮面了”

    袁州擦了擦额头上的微微汗意,打开那个专用的煮面锅

    智能的耐高温陶瓷中间的一格直接自动注满七分的水位,不过十秒水开始微微沸腾,袁州抓出两把面条丢了进去,瞬间面条随着沸腾的水开始在锅里舞出各种美丽的姿态

    “系统说一下这个面粉的来历吧”袁州现在基本是必问这样的

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