第58章 对荷兰印度公司虎视眈眈的欧洲资本家(2/3)
，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣
之后流传到法兰西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法兰西面包食用，既简单方便又平易近人
直到法兰西路易时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位
首先将宜兰饲养的鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色
把苹果去皮去核，然后切成片然后也蘸上面粉，煎成金黄色胡萝卜和土豆泥炸成金黄色
以及用白兰地酒，秘制的酱汁一起熬制，撒在鹅肝上，散发着特别的香味
这个时代做法会与后世有所出入，不过不妨碍郑轩美味的品尝
肥而不腻的鹅肝，细心还能感受到酒香，黑胡椒的辛辣，奶油肥腻的奶香，橄榄油的香气以及苹果微微的酸甜，真是画龙点睛，起到了一个很好的点缀作用
稍微咬下一口，虽然没有正宗的鹅肝油腻软口但宜兰养殖的鹅肝却有一种野性的味道，而不像大工厂里灌出来的油肝，这或许就是这个时代的好处
当然餐厅可不仅仅只有法式鹅肝这道名菜，还有法式烤羊排，风熏羊排，口感浓郁的面包汤，以及热馅饼，圆面包，腊肠，香肠
吃完之后，便是法式甜点，还有各式各样的果汁饮料
所有的食物原料都是由宜兰供给的，顺便赚回一些外快，回流资金
在这个大航海时代，世界大宗商品有茶叶，丝绸，瓷器，蔗糖，香料，可可豆，烟草，以及各种杂粮，食材所以法兰西美食才得到了发展
要不然法兰西依旧处于茹毛饮血时代而这时中华大地也发展出，不一样的美食路线都是世界大航海贸易带来的变化，这是美食的文化
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次日上午
一支货船队抵达了宜兰，卸下了大量货物，以及唐藏
“唉，可惜，到手的肥肉换骨头，唐某心不甘，没有吃到法夷的美味，真是遗憾”唐藏看到郑轩叹了口气
“放心还有机会，想必今天的谈判可能会打架，会有机会再次共餐”郑轩安慰道，顺手递过去一根卷烟
唐藏顺手接过，便开始像模像样地点了起来，然后问道：“你怎知道一定会吵起来？他们可是属战败一方，卧榻之侧，岂能他人酣睡，他们理亏了”
“但我们没法两线作战