第92章 天然大冰箱(2/3)
，这里面的诀窍到底在哪儿呢？”
“我给您画张示意图吧。”说着话，夏晓数摸了摸自己的上衣口袋，找出一支中性笔，找了半天，却没有翻找出合适的稿纸。
“算了，算了！老陈头一年就来这么一回，大伙儿排队轮班的，怪不容易的。让夏先生好好尝尝陈家的手艺吧。”石欣花笑着在一旁插了几句嘴，不让莫扫芸继续开石久当的玩笑了。
一听这话，莫扫芸笑了笑，起身上临时吧台那边结了帐，跟夏晓数打声招呼，陪着石欣花继续逛庙会去了。
“瞧把她能得！切！”看着莫扫芸就此离去，石久当忿忿不平地来了句风凉话，看得出来，对于莫扫芸，他是十二分的不服气。
夏晓数吃得正香呢，看石久当有些不大高兴，随口就将话题岔到了别处。
“石大哥，这瞧着不就是水煎包吗？怎么吃着如此鲜香可口，长这么大，我还是头一回见识如此美食呢！”
“要不说你这人见过大世面呢！你是真有见识！识货！”说着话，石久当冲夏晓数竖起了大拇指。
“这可不是寻常的水煎包可比的，这里面包的肉馅儿，荤素搭配的比例可是传承了好几百年呢！独家秘方，真不是吹的！”说到这儿，石久当端起汤碗美美地喝了一大口，随后还伸筷子捞了两块牛杂吃了几口。
“原来如此，具体工艺也非常有讲究吧？”夏晓数笑着问道。
“那是！咱先说这包子皮儿吧，它可是‘三合面’，上好的小麦粉、玉米淀粉、栗子粉三样儿，按照独家比例配方和在一起，三醒七揉的，可费功夫了！”
“这么复杂呐？”夏晓数吃完一个“焖烧包”，随口问道。
“可不是嘛！其实，这十里八乡的同行，谁不知道‘三合面’的主要成份？可是，就是做不出这种包子皮儿，不传之秘呢！”
“厉害！地方风味，独具特色。”夏晓数顺嘴夸赞了几句。
“最厉害的还得说那专用的‘焖烧锅’，你猜猜，那种锅只有谁家做得了？”说着说着，石久当脸上浮现出极其得意的神色。
“该不会是石大哥您家吧？”夏晓数那是啥脑子，一看石久当那样儿，心下就猜了个**不离十。