第667章 三丁包子(3/3)
子、千层油糕、翡翠烧麦、蟹黄蒸饺。
一碟一碟的美食被摆在了桌子上，令人食欲大开，跃跃欲试。
“我还特意让厨房做了红豆薏米粥。”蒋寒烟看向小铃儿，目光温和的笑道，“铃儿，尝尝？”
“好呀，谢谢师父！”
不得不说，扬州的点心真的特别好吃，尤其是那三丁包子，松软鲜美，馅儿软硬适中，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻。
铃儿没忍住，接连吃了六个，然后爽快的打了个饱嗝儿。
“看来铃儿很喜欢吃三丁包子？”蒋寒烟看着她，微微一笑道，“三丁包子是我们扬州的名点，滋味的确很好。”
“太好吃了！”铃儿眯起了眼睛笑着恳求道，“师父，您能不能让厨房的厨师将这道三丁包子的做法教给我呀？”
“你想尝试自己做包子？”
“不是啦，我是想要将这法子抄写下来送回杏花村老家。”铃儿颇为骄傲的说道，“师父，你是有所不知，我家大嫂和二嫂，都生的一双巧手，厨艺啊，更是呱呱叫！”
“所以你想告诉她们这三丁包子的做法？”
“对。”
“这有何难？”蒋寒烟浅浅一笑道，“这三丁包子做法并不难，只是选材上面有些讲究。所谓三丁，便是鸡丁、肉丁、笋丁。这鸡丁呢，要选用隔年母鸡，又肥又嫩；肉丁呢要选用五花肋条，膘头适中；而笋丁呢，要根据季节选用鲜笋。这三种用料，缺一不可。”
“想不到一个小小的包子，竟然藏着这么多的学问？”正津津有味啃着包子的赵如龙，不免有些感叹。
“二嫂说过，很多看似简单的美食，其实都是经过精心雕琢的。”铃儿笑着说道，“三丁包子的用料这么讲究，那我更要让二嫂试一试了！毕竟二嫂擅于挑战！”
一行人心情愉悦的用完了早餐，然后开始计划。
“如今蒋府被温太尉的人严防死守，我们想要离开蒋府，怕是不容易。”赵如龙微微蹙眉，语气中多了几分担忧。
“不若光明正大的走出去？”此时，叶骏和铃儿异口同声的说道。