第五十四章 杀猪饭(2/3)
，很快猪血便慢慢的变色凝固这时张超又让七女拿把把锅里的猪血划成豆腐块一样的小块
又煮了几分钟的样子，张超便满意的点头，这猪血已经煮好了，可以收起来放凉水里泡一下，然后就可以拿去加工烹饪了
“这就好了吗？”
“嗯，好了，你可以吃一块试试”
七女铲起一块来，咬了一口，果然，很鲜并不腥，出人意料的好吃
“真好吃”
“我也要”八女九女也连忙过来试吃，吃过后纷纷感叹好吃
猪血炖汤，或者炒冬笋，或者加点酸菜炒，都更加好吃
初加工后的猪血，其实已经很好吃了，张超让七女打了一盆，端到外面给大家吃王伯柯山等人吃了后，都大赞好吃一群人，直接拿手从凉水盆里捞猪血块吃
吃过猪血，水也烧好了
王伯他们刮猪毛的方式很特别，是要先直接把猪皮扒下来，然后再刮
张超又看不下去了，猪肉不带皮，可就没了那个味了做五花肉等菜，没皮还吃什么之前老伯他们在山里的时候就打算把整张猪皮扒下来，张超就反对
老伯他们的想法是扒猪皮下来单卖，和牛皮马皮兔子皮一样，猪皮也能做鞋子衣服之类的
不过张超想的却是猪肉没了皮不好吃
烧水烫皮，刮毛，然后再用火烤一下皮
留下满地的猪毛后，这只野猪终于成了一块块皮肤光洁的猪肉了
九女拿着扫帚出来扫地
“等一下”
张超再次喊停，刚才刮下来的那些猪鬃毛可是有用的，这些猪鬃毛很长很硬，可以做刷子加工一下，就能制做出牙刷、鞋刷等，张超可是受够了用柳树枝或者用手指头刷牙，他得自己制作一把牙刷
听说皇宫和那些豪门之家其实早有了牙刷，还有象牙柄、黄金柄、白银柄、檀木柄等各式名贵牙刷，可普通百姓没有，一般的市面上也难碰到
对于普通百姓来说，柳枝也能用，干嘛还要费那个钱
其实制作一把牙刷很简单，削一块木片，然后在一头打上许多小洞，再找一把猪鬃毛剪齐，然后一头填进牙刷柄上的小洞，再用线绑好固定，就行了
听了张超的打算，七女等都觉得张超好奇怪，不过还是满足了他，把那些又长又硬的猪鬃毛给挑了出来洗净放一边晒干
猪杀好了，肠子等也都洗好了
张超满意的看着这一盆盆的肉，三百多斤的大野猪，最后也还有二百来斤，很不错
野猪瘦肉多，肥肉少
不过二百来斤肉，大家也不可能一天吃完，虽然现在是冬天，但也放不了几天因此这些肉还是得熏着
“肠子洗好没？”
“都洗好了”小十三几个无力的道跟着臭哄哄的肠子等对付半天了，可不好受
张超打算先做点香肠，这时节天气，正是晒香肠的好