第十六章 老铁枪黄馍馍(2/3)
忧油烟跑到炕上来
等以后修了新窑洞，有专门的厨房了，就更不会有油烟了
新灶上已经铺好了芦苇的炕席，张超手按到上面，已经能感受到席面暖暖的
张超直接脱了鞋，按着炕沿的木头上了炕
“老爹，来炕上坐，好暖和的”
老爹过来，手摸在炕上，果然发现一阵阵暖和他学张超的样子脱了鞋，也上炕坐了席上
“嘶”
老爹舒适的直吸气“暖和，真是美滴很”
赵叔王叔还有柯小八和柯十三，也都过来争着上炕好在这炕本来也修的蛮大，可以睡个五六人，坐个七八人自然没问题六人坐在炕上还显得很宽，只是炕上现在还没有炕桌，是个缺憾
“回头这上面再摆个矮炕桌，正好”
“要的，要的”老爹也连连点头
坐在暖炕上，可比坐灶口烤火还要舒适
“夜里睡觉也有这么暖和，那真是太美了”柯十三惊叹连连，舒服的都直打哆嗦“回头也要俺爹请三郎帮我家盘一个”
感受着暖炕的舒适，很快锅里的馍馍也熟了
阵阵诱人的香气扑鼻而来，老爹擦着鼻子下炕，“我去看蒸笼，熟咧”
蒸笼从灶上端下，打开
一阵白汽升腾而起
大家却都迫不急待的去看笼里的蒸饼了
白色的蒸汽里，二十个黄面馍馍显露出来
“哇，好大”
柯小八忍不住惊呼刚才蒸饼是大家一起做的，他亲眼看着放进蒸笼里的每个蒸饼都是寻常那样大，一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼，甚至比寻常的饼还要小点可现在蒸出来的饼，却好大一个
“只用了原来一半面，却蒸出来一样大”
加了碱面的黄面馍馍蒸的很大，十分的蓬松馍馍蒸开了口子，几道裂缝咧开，还能看到里面那红色的红豆枣馅
张超取来筷子和碗，先夹了几个出来
“大家试试口感味道怎么样”
柯十三最是等不及，馍馍还没凉，就已经抓了一个在手，烫的他左右手不停的倒腾，然后也不等再凉凉，就送到嘴边咬了一大口
馍馍很烫，可柯十三却顾不得了，他眼睛冒光
“好吃，好松软，没有酸，还有点甜，真好吃”
其它人本还想等馍馍再凉凉，可听了也有些等不及了连老爹都向着馍馍吹了几口气后，咬了一块入嘴
依然还很烫，可入口却是真的很好吃
口感松软带甜，真的没有半点寻常蒸饼的酸味吃了一辈子蒸饼，早都已经习惯了酸味的老爹，到现在才发现，原来蒸饼还可以没有酸，还可以这么好吃
张超自己也吃了一个，确实很好吃
硬糜子和软糜子七三配比，加上有碱面中和老面酵头的酸味，以及碱面让馍馍更加蓬松，使得这黄面馍馍跟他昨天吃到的唐朝糜子蒸饼完全就是两种食物
“吃啥咧，这么香？”
大家正吃的高兴，门外传来柯山的声音
柯山和柯五一大早就过来了，正好赶上张超他们吃馍馍