第358章 午饭(2/3)
连声叫好大声嚷道:“早就盼着叔父家的炙肉和纯鸡汤了”
李中易微微一笑,吩咐一声,婢女们就忙碌着堆石架锅,摆开了午饭的阵势
让符茵茵没想到的是,等婢女们准备好了食材之后,烧旺了火,李中易居然捋起袍袖,亲自出马,摇身变成了厨子
很快一道溜肝尖,一道红烧肉,一道清炒白菘,一道凉拌顺风一道小鸡炖蘑菇,一道虾仁冬瓜,辣(茱萸)炒黄豆芽就被端上了凉亭内的石桌之上
至于,李安国最爱的炙羊肉李中易只是把料蘸好,命人将烤炉架到了石桌前笑着介绍说:“自己动手丰衣足食,想吃上等炙肉,或入味,或鲜嫩,各随心意”
李安国嚷嚷道:“我最喜欢吃您亲手炙的羊肉”这小子在李中易家里吃过几次之后,倒变成了馋猫一只
自从李中易学会了骟猪之法,李家的后院,常年都养着几十头猪,以供应整个家里的肉食
李家老太公,李达和,起初吃不惯猪肉,现在嘛,嘿嘿,每顿饭无肉不欢呐
李中易不知道符茵茵的口味,所以他多长了个心眼,炒菜多以猪肉为辅,炙肉却全是羊肉,任凭选择
米饭则是湘式搞法,先把米煮熟,捞出来,再用竹笼狠蒸按照这种做法,米粒都是一颗颗的,口感非常棒
酒是李家自己酿造的“状元红”李中易以前在蜀国靠酿白酒,发了一笔小财,唐蜀衣也跟着学会了
到了大周之后,李中易在逍遥津首创了商品批发市场,可谓是日进斗金所以,李家酿的酒成了非卖品,除了自饮之外,大多拿来当礼物送人
正因为花钱都买不到,李家的状元红,倒成了开封城内酒品市场上,最最有名的抢手货
符茵茵做梦也没有料到,身为当朝名将之一的李中易,不仅可以上阵撕杀,还藏了一手女儿家才需要学的做菜绝活
“妹子,干看着干什么?吃呀,味道好极了”李安国吃过李家的菜,却还是第一次尝到李中易亲手炒的菜,他差点没把舌头都给咽下肚里