第643章 清蒸河蟹(2/3)
今日去农庄上游玩,顺便抓了一桶”
琵琶说完,熟练地戴上厚手套,用长柄的镊子往上夹,夹出来第一只母蟹,林月纱估计有三四两重,而且河蟹张牙舞爪,四处乱爬
“哎呦喂,掉了!”
琵琶一个没夹住,那只脱离掌控的河蟹如报仇一般,直接顺着琵琶的衣裙往上爬
“快甩掉,甩掉它!”
林月娥见状,从旁边炒起一个锅铲,卖力地扒拉,然而河蟹就是不掉
这个小家伙,夹起人来那绝对见血,林月纱作为曾经的受害者,也是吓一跳
“奴婢来!”
关键时刻,白茶挺身而出,她伸出手,抓住河蟹壳的两侧,用力一甩,甩入刚炸过红薯的油锅中
高温让河蟹连挣扎都不能,外皮立刻变红
“死的太惨了吧”
林月纱瞠目结舌,下面的火还烧得很旺,这只河蟹被生生地炸熟,她想到传说中地狱里的酷刑,上刀山下油锅
“所以说,林月纱你就是伪善,反正都要入口的,谁管这些河蟹是怎么死的?”
河蟹死的不能吃,肯定要在活蹦乱跳的时候烹饪府上姚大家的做香辣蟹有一套,而琵琶只会清蒸
“是,所以见面分一半,这些河蟹你们也吃不完”
林月纱用自己做出新出锅的拔丝红薯作为交换
新出锅的拔丝红薯有些粘牙,需要蘸凉水,外面的糖丝立刻变脆,吃在嘴里发出嘎巴嘎巴的声响
白茶吃了一小盘才停下来,很是过瘾,她转头一看,刚刚还说红薯是贱物很是看不起的林月娥,面前的盘子光溜溜
拔丝红薯吃了个差不多,清蒸河蟹刚好出锅
打开蒸锅的盖子,河蟹早已变红
林月纱弄了点醋,又找了点红茶,她和林月娥就在厨房支起桌子,边吃边听着外面的雨声
这是林月纱到林府以来,和林月娥相处最和谐的时刻
林月纱迫不及待地吹吹热气,打开蟹盖,母的河蟹顶盖肥,里面蟹黄满满,若是吃不完把蟹黄单独挖出来,做成蟹