第570章 识人(1/3)
随便吃的铺子，哪怕限时一个时辰也行啊
方嬷嬷从没听过，问自家小姐，“小姐，京城还有这样的铺子？“
“暂时没有”
就因为没有，若是开了个铺子，几乎不需要怎么宣传就会引起轰动
“老奴就说嘛，做生意的都是精明人，哪有傻子做赔钱的买卖”
方嬷嬷并不感到失望，这样的铺子一开必定赔钱
林月纱：……
“难道不能盈利吗？”
林月纱顿了顿，不敢说出是自己的想法，否则定要被鄙视她专注于学厨，却不擅长做生意，这一点她有自知之明
“除非把价钱定的很高，但是那样没生意啊”
只要是正常的价钱，有鱼有肉的，不用说，去的人随便吃，肯定能吃到老板赔本
“您不了解那些男子是什么胃口吧，个个都是方大壮”
白茶想到方大壮的食量，一般家里找下人都不找这样的，一个顶三
一个时辰，对于方大壮来说绝对够用了，吃一个月素菜去打牙祭，专挑肉吃，至少能吃个好几斤
这样，怎么算都赔钱
林月纱点点头，高端的自助餐还可以，毕竟有身份的人比较注意用餐的礼仪，细嚼慢咽耽误工夫，最后吃不了多少
然而普通百姓谁管那个，又不是顿顿有油水的，专挑鸡鸭鱼肉吃
自助餐主要是赚女子和小孩的钱，京城的女子并不能轻易出门，想来这份银子不好赚
开一家高档的自助餐可行，然而铺子选址是个问题
一口吃不成个胖子，先把针对青竹书院书生的外送铺子开好，等有精力再想别的
有徐夫人的饺子垫肚子，林月纱好过了点，然而这般下去不是办法，要么自己去大厨房做饭，要么去渣爹或者林老太太那蹭饭
按理说，自己想吃什么去大厨房做最好，然而厨房的管事姚大家的是秦氏的人，没准会在食材里做手脚
“方嬷嬷，他回来了没？”
背