第四十一章 难以承受(2/3)
众人进入酒楼
只见里面没有一张空桌,全部坐满了人酒楼外还有排队的,吵嚷着要进来吃饭这情景,若非亲眼见到,都不敢相信
“师傅,楼上有雅间!”
“好!”
楼上的情况和楼下差不多
随处可见狼吞虎咽的客人,对第一酒楼的饭菜,赞不绝口
“师傅,您教我做的鱼香菜、蒜泥血皮菜、还有开胃酸豆角,我都一一学会了,客人们非常满意但是,菜品太少了,如果有十几样菜品,我们的生意还会更好!”
“我今天来,就是教你做其他菜的,你去取来笔墨纸砚!”
“好的……谢谢师傅!”程处弼派人取来
将笔墨纸砚摆上
李治提笔写下十几样菜的制作方法、用料、及食材,都有详细的说明毫不客气的说,拥有这本食谱的人,大概都能做菜
程处弼如获至宝一般,把菜谱收好
“天一酒楼的情况怎么样?”
“听说长孙冲前来管理了?”李治问
“是的,他昨晚就来了不过这小子,一点也不靠谱,后半夜去了西市,估计现在在青楼里快活呢!”
“嘿嘿……”程处弼笑眯眯的道:“这样也好,他去青楼快活,我抓紧时间发展酒楼等我把他的客人都拉来,看他怎么办!”
……
李治忽然心生一计!
酒楼需要长远的发展,必须实行会员制
发放礼卷、礼品
甚至开起外卖业务
这样才有大量的回头客
“处弼,你坐过来,我们商量一下酒楼今后的发展!”李治根据自己的想法,与程处弼商量,决定分为两步计划走
首先实行会员制,发放礼卷和礼品
把现有的顾客套牢!
“会员卡必须独一无二,使顾客无法伪造……这却是有些难度”李治道
“是啊,不管是竹简、绢帛、纸张,只要低于会员卡的价值,就会有人伪造如果别人利用这一点,到咱酒楼白吃白喝,那我们亏惨了……”
李治意识到
与现代的科学技术相比
自己的想法虽好,却不贴合实际很多防伪