第四十章 抗旨(1/3)
程处弼道:“师傅,您今天教我做菜么?”
提起这件事,李治就头疼
教程处弼做菜
着实有些累
不教他做菜,又没办法运营酒楼
“看在那八千拜师礼的份上,我就勉强教你炒两样菜不过你看仔细了,我只教一遍,学不学得会,全看你的悟性!”
“好嘞师傅!”
程处弼赶紧去准备厨具和食材
李治花了二十分钟
讲解了三种菜品的制作方法
蒜泥血皮菜!
开胃酸豆角!
鱼香菜!
这三种都是开胃的菜品其中蒜泥血皮菜最为清爽,解腻对那些吃惯了大鱼大肉的富人来说,能吃到一盘蒜泥血皮菜,绝对是福音
开胃酸豆角,专治厌食!
至于鱼香菜,故名思议,它所散发出来的香气,有着浓郁的鱼香但是,这道菜里并没有鱼而是用一种叫做鱼香草的植物代替,加入进去后,比真的鱼,还像鱼而且,味道极美,不输唐朝任何鱼类的菜品
“就这些……你好好学吧!”
“按照我教你的,融会贯通,肯定能成为一名出色的大厨!”李治说道
“好的师傅!”
程处弼激动不已
学好这三种菜,他就可以开店了
到时赚个盆满钵满
正午
程处弼现学现卖
把这三种菜端上桌
李丽质带着怀疑的目光看了一眼,噘嘴道:“处弼,你这能吃吗?”
“这……我也不知道!”
“一切都是按照师傅传授的步骤进行,至于能不能吃,我……”程处弼并无把握
“要不我先尝尝?”
程处弼鼓起了勇气,先吃了一口鱼香菜
感觉很不错!
“师傅,您快尝尝……”第一次学着做菜,能做成这样,程处弼已经是非常满意了在他看来,已经超过了对面的天一酒楼
“呸!”
“太淡了!”
李治把刚吃进嘴里的鱼香菜,原封不动的吐在了桌子上,说道:“你做菜的方法和步骤,都没有错,但是添加的盐,却差了些许……”