第52章 爆米花(3/3)
魂兽?”陈荒道
“等到我们实力再高一些,我就把电话虫拿出去卖,那个东西肯定能卖不少钱”陈荒又道:“而且我们去开分店,不是也能顺便去各个地方玩吗?要是以后有机会,我带你去极北之地,东海之滨,火山之巅玩怎么样?”
“好,那就这么说定了”小杉笑道
陈荒确定下来了以后,就去交了钱,买下了大斗魂场那边的一家店铺然后带着红枫,奥斯卡,去了自己的店里,这店铺是精装修的,拎包就能入驻,只是自己需要的一些其他东西,比如展柜,还有机器,原材料,这些东西也得准备好招牌陈荒是早就准备好了
他带着红枫和奥斯卡,开始了对于爆米花的试做
爆米花,在前世的国家,也有着比较悠久的历史据一些可靠的文献描述,宋朝的时候就有了,说不定还会更早些
不过,那时候的,一般叫做米花,糯米花原材料估计也不是玉米毕竟那个时候玉米还没传进来呢
我们熟知的,就是原材料是玉米粒的那种
原理很简单,就是一颗颗地玉米粒,受热膨胀,能炸开来变成蓬松可口的爆米花你在家里也能做,很快很方便,做那个焦糖爆米花
在锅里,下油,加热,再加糖然后放入老玉米粒翻炒几次就可以把锅盖盖上了很快就会膨胀炸开的所以,最好是把锅盖按得死死的
然后就是注意让玉米粒受热均匀,进行一些颠锅,不然该焦了
既然是要放在店里卖的,那最好是用比较大的锅,前世街头偶尔能看到的,跟炮管似的,用来爆爆米花的玩意,就很合适最关键那个东西还适合红枫红枫的武魂是赤炎盾,火属性武魂,加热那是小意思对于他来说,这个锅,只要能转就可以了,让玉米粒受热均匀
那个锅子越大,其实也越吸引人,因为在街头的话,当场的厨艺展示,也是揽客的一种
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