1471.船蛆动手了(1/5)(1/3)

    秦时鸥哈哈大笑:“逗呢,就算用牛肉灌香肠,也会先用料泡上一段时间,这样味道进不去,灌出来也不好吃”

    毛伟龙翻白眼,道:“啊,有点追求吧,天天琢磨怎么吃,人生价值哪里去了?”

    秦时鸥将一桶大西洋鳕鱼提了出来,说道:“那有种别吃家的饭,过年了不想着怎么做好吃的,那想着干嘛?”

    看收拾鳕鱼,毛伟龙疑惑道:“不是灌香肠吗?怎么又收拾起鱼来?”

    秦时鸥神秘一笑道:“鱼肉香肠,吃过没有?”

    毛伟龙摇头,说真是瞎吃

    秦时鸥也没吃过鱼肉香肠,但味道应该不错,反正吃鱼肉水饺觉得比其馅的要好吃

    将鳕鱼的内脏抠出来,然后放入锅中蒸,一条条一米多长的大鳕鱼很快蒸熟,打开锅子,浓浓的鲜香味就溢了出来

    毛伟龙凑到锅子近前深深吸了口气,故意做出陶醉表情道:“这里的鱼味道和外面的不一样,在汉密尔顿们几乎从不吃海鲜,味道和这里的差远了”

    秦时鸥自傲一笑,道:“那是当然,要不的渔场海鲜能比市场上贵好几倍?”

    毛伟龙摇摇头,道:“不是,渔?场海鲜之所以让觉得味道特别好,应该是因为它们是免费的,免费东西吃起来和花钱的肯定不一样,是吧?”

    “是妹,干活!”

    秦时鸥拎起一条大鱼用锋利的剔肉刀砍掉鱼头,顺着中央的大鱼骨往下滑鱼肉已经蒸熟了很软但很有韧性,这是渔场海鱼的优势鱼肉有嚼劲,不像一些劣质海鱼,吃在嘴里跟豆腐渣一样

    这样剔肉刀滑下,半条鱼肉被切了下来,再拉起露出来的中央骨头,剩下的便是大块的鱼肉

    鳕鱼的好处之一,便在于它们没有小刺,只有身体中间有一条大骨头,所以用餐叉吃饭的西方人才这么喜欢海鱼而不喜欢淡水鱼

    鱼肉放入绞肉机里粉碎秦时鸥找来伯德用的快刀技巧将一堆葱姜蒜剁成酱,倒上盐和油,同鱼肉搅和均匀后,送

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