第一百六十四章 细节决定成败!(2/3)
美食城正式开业了
看到舒雅美食城这个名字,让叶宇想到了郭学春的如云有限公司
无论是郭学春还是贾斯道,为了追求女人,都算是下了血本
和他们的诗情画意相比,叶宇的吃货美食城格调似乎低了一些,不过,在食客们眼里,更亲民
当然,叶宇比谁都清楚,美食城最关键的除了装修,就是厨师了
如果做的东西不好吃,哪怕装修成皇宫也狗屁用没有
对于厨师这方面,叶宇早就有了准备
确切的说,在第一家美食城没有开业之前,叶宇已经入手了
当初吃货网吴峰全国各地奔波,四处品尝小吃,帮小吃店注册网站,他也有了很多著名小吃的厨师联系方式
所以城东美食城装修的时候,叶宇已经让吴峰联系厨师了
相对于吃货美食城精心准备的厨师来说,舒雅美食城厨师除了从叶宇这边挖的几个人之外,其他人基本是本地招聘的
在许舒雅看来,她招聘的都是大酒店厨师,那么多高档菜都做过,何况是一些小吃之类的
可惜,许舒雅忽略了一点:术业有专攻
一个厨师再牛逼,也仅仅是局限于某个方面,他能将鱼翅做成极品,未必能把臭豆腐做到尽善尽美
一道简单的胡辣汤,需要多少调料,每种调料该放多少,国际明厨未必知道,可专业麻辣烫师傅却能闭着眼睛做出极品麻辣烫出来
舒雅美食城开业之际,也请了艺术学院美女去站台,费用不高,不过,