271 打脸(2/3)
】：站在同为厨师的角度上，我是真的贼佩服这小姑娘第一道爆炒辣子鸡是经典川菜，辣味与香味的调和是个大难题；第二道西湖醋鱼，对火候的掌握又是一道坎；第三道文思豆腐，对刀功的考验可以劝退无数业余选手……
可以说，每一道菜，她都展现了至少一种顶级的烹饪难度，光说‘炒’这个最常见的烹饪手法，光是颠勺、火候、调味就足够天资一般的厨师琢磨好几年，更别提对装盘的审美、对食材的搭配、对菜谱的创新等等等……
外行看热闹，内行看门道，小姑娘这手艺，不仅仅是一流TOP水平，在同龄人当中，她就是所能达到的天花板上限！
相宜粉丝们：说得好说得好！加鸡腿！
十岁姐姐们：怎么又来一个洗白的！烦不烦呐！
直到……
《华夏美食周刊》官博，发了段评价颇高的微博：
【华夏美食年刊V】：巧手匠心，呈现了华国菜的煎炸烹炒卤炖煮烤；年少有为，弘扬了华夏传统美食文化；不卑不亢，展露出上善若水宁静致远的儒雅风度为我们的“人间厨神”@相宜V点赞！