第017章 忠于厨艺(3/3)
，周围整整齐齐的摆着几枚烧鹌鹑蛋，舀上半勺肉汁均匀的浇上去，撒上切碎的延须
看着好吃又好看，但是杨烁亭却不认识
林清欢一笑：“这道菜叫做元宝肉，里面肉蛋各有味道，且滋味相通，大概会和你们的胃口”
不用吩咐，紫英忙上前端了菜往膳厅去
杨烁亭跟着蹬蹬的跑了，他要吃第一口
见着小主子走了，厨房里的人没等林清欢开口，就一人拿个筷子往灶台上剩下的一碗未摆盘的元宝肉夹去
连那几个矜持的厨娘都不例外
再矜持怕是只剩下汤了
林清欢看着大家爱吃自己做的菜，心里高兴，着手准备第三道菜
第三道出锅，是一道熘鱼片，色泽奶白，鲜嫩爽滑
接着是第四道，锅烧鸡，里面放了麻椒辣子，麻辣鲜香，配着新做的玉米面饼子，纵使杨烁亭不能吃辣的，就着鸡肉，巴掌大的饼子也吃了大半个
接着是一道素菜，这个季节青菜稀罕，冬笋却是有的
林清欢做了一道冬笋炒三丝
最后随着五彩元宵上去的是一道甜品
林清欢亲自端了去
前面的几道菜已经吃净，见林清欢端了新菜来，杨家三人都去看那盘中菜
只见盘子中整整齐齐的摆着十几枚指头长短的点心，色泽金黄，让人食指大动
还未等林清欢介绍，林烁亭先拿一个吃了：“是牛乳，好吃”
杨夫人也拿一枚吃了，这才相信确实是牛乳
“这道菜倒不像是京中的款式”
“这是从南边那里传过来的做法，叫做酥炸牛乳，是用冻成块的牛乳炸成的……”
林清欢介绍完，盘中的酥炸牛乳已经没有了，杨烁亭一手拿着一个对林清欢道：“姐姐，我最喜欢这道，好吃，元宝肉也好吃，清酱肉丝也好吃，冬笋也好吃，鱼片也好吃，就是锅烧鸡有些辣，不过……”
杨烁亭话未说完，先将手中的牛乳放到嘴巴里