第016章 小姐会掌厨(3/3)
杨夫人的胃口
林清欢回忆着母亲做菜的特点，好似偏甜辣
脑中已经出现了几道菜
净手，检查指甲，包头，穿围裙，准备做饭
干净的厨娘，为了保持饭菜的洁净，这些程序都是必不可少的
几个厨娘看林清欢的架势十足，知道确实是懂些厨艺的，心中那一丝轻视也收了起来，皆站定了听林清欢吩咐
人多，林清欢也没有藏私的想法，将元宵的陷料调好，元宵皮安排妥当，让她们包着，自己开始着手准备自己的第一道菜
猪里脊肉切成丝，加花雕酒，盐，鸡蛋清，面粉腌制一刻钟
腌着肉丝，林清欢又手脚利索的切了葱丝，盛半碗浓浓的鸡汤，鸡汤里加葱姜，做出半碗葱姜鸡汤水留着备用
热锅热油，将腌好的肉丝放进锅中翻炒，待肉丝发了白之后盛到盘子里
然后开始炒酱，炒酱只放一点油，油热后甜酱入锅略微翻炒，将调好的葱姜鸡汤水倒进去煮沸
把肉丝放进去，使每一根白白的肉丝都裹上红红的酱，再把勾好的芡倒进去
青花瓷盘子里早就铺好了细细的葱丝，将炒好的酱肉丝盛出来放上去，一时间酱香浓郁，充斥了整间厨房
烧火的春喜先是咽了下口水，正准备夸赞小姐几句，看能不能吃上一口
就听一个童音传来：“太香了，清欢姐姐，我能先尝尝吗？”
接着是紫英的声音：“小少爷，这厨房里乱得很，您可来不得，且随奴婢去夫人房中等着”
“清欢姐姐来得为什么我来不得？”
紫英一窒，夫人吩咐说不让小少爷往厨房里来，至于为什么不能来，她也不知道啊
林清欢则是一笑：“这道菜还未做好呢，等做好了就让春喜给你端过去更何况君子远庖厨，这厨房确实不是小亭子该来的”
杨烁亭听了只觉得更馋了，还没做好就那么香，等到做好了岂不是更好吃？
他不去正房等，他要在厨房等