第二百八十八章 展示厨艺(2/3)
这才说道，“好像放了八角、桂皮、花椒、大料、茴香、肉蔻、香叶、干姜，还有酱油和糖、盐，也就这些了
怎么样？感觉挺好的吧？等会儿捞出来再搁锅里熏一下，那就更好吃了”
巧莲伸手揉了揉闺女的头，笑道“你还小，等你大了，妈妈教你怎么做菜”
“来，咱俩现在开始处理其他的材料，叔叔们难得来咱家过年，今天的饭菜一定不能太差了，不能给爸爸丢人
来吧，现在就是咱娘俩一展身手的时候，你给妈妈打下手，咱们露一手给叔叔们瞧瞧”
巧莲心里早就有了打算，这时便领着佳媛，开始处理各类食材
野猪排骨炖酸菜、板栗焖鸭子、炒鹿肉、锅包肉、京酱肉丝、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酱猪蹄、佛手白菜、四喜丸子，这已经十个菜了
“嗯，熏鸡今天先不上了，明天再吃，要不然桌上已经有个小鸡炖蘑菇，重了，今天就来个兔子就行”
巧莲一边处理食材，一边嘴里嘟囔着
“皮冻算一个，炸干果可以算一个，再来个绿豆芽吧，太多荤菜也不行，吃着腻的慌”
曲家日子过得就算不错了，平常吃菜油水也不少，这大过年的全是荤菜，巧莲受不了
所以总得琢磨点儿素菜，幸亏她提前发了一盆绿豆芽，烫了拌着吃挺好
“还差一个，等会儿看看你爸他们能弄回来什么吧，要是有鱼，那咱就省事了”
系统里也有鱼，可巧莲不敢往外拿，如今不是去年了，今年没有大集，她不好找借口往外拿一些不属于这季节的东西
尤其是今年还有王志国他们在，不是自家人过年，巧莲更担心露出什么破绽来
零碎的小东西不起眼也就罢了，像活鱼之类的，还是算了吧，别添乱
巧莲定下的菜色，有一部分的材料提前就备好了
像鸭肉和鸡肉，都是提前就炖出来放在外面的，只要拿回来热一下，加上其他材料重新炖一下就行
倒是这野猪排骨，需要现炖于