第324章 倒反天罡(月票加更25/85)(2/3)

厨师,依然是少数

    学厨越久,越是敬畏

    周砚这样天赋异禀的厨师,除了让人牙痒痒之外,听他指点确实是受益匪浅的

    “学会了吗?”周砚又装好一碗咸烧白,看着三人问道

    “差不多”肖磊点头,“接下来就是勤练了”

    周砚看着肖磊道:“师父,那该轮到你教我做粉蒸肉了,前两天拜师宴我做的粉蒸肉还不错,但总觉得口感还差点意思,你等会帮我看着,看看哪个步骤出了问题”

    “要得,你做粉蒸肉嘛,这咸烧白就交给郑强和阿伟”肖磊点头

    周砚闻言到一旁开始做起粉蒸肉,肖磊则在旁边瞧着,不时点头

    “等一下”肖磊突然开口,“你上回做的粉蒸肉,粉的口感是不是有点硬?”

    “对,就是粉的口感差了点意思”周砚点头

    “有点炒过火了……”

    周砚是来帮忙的,也是来学习的

    白事的坝坝宴不比红事,会相对简单一些

    全鸡、全鸭被取消了,以猪肉为主

    主人家杀了两头大肥猪,这就是主材料了

    来帮忙、吊唁的亲朋好友坐了十桌

    今天的饭吃的比较简单,猪血、猪下水是主菜,再炒几个家常小炒

    杀牛匠拿来了几副牛杂,周杰和周海兄弟俩煮了两大锅跷脚牛肉,大受欢迎和好评

    明天预计会有六十桌客人,摆三十张桌子吃流水席,翻台一次

    这样的规模,对肖磊和郑强来说也是一种考验

    好在周村的帮厨团队实力不错,经验丰富的杀牛匠系上围裙就是现成的墩子,刀工相当靠谱

    加上周砚和阿伟来帮忙,倒也稳扎稳打把活干完了

    四点钟,周砚和阿伟他们收拾东西撤退,回饭店开门营业

    晚上营业结束,阿伟拖着疲惫的身体回去休息了

    周砚和老周同志骑上车,回了周村

    昨天没有守夜,今天他们爷俩还是得守一晚

    卤猪头肉原本说是要他负责的,不过这活最终还是被老太太接手了

    ……

    林志强刚从嘉州回来,把夏瑶喊出来在河堤上散步,开口道:“瑶瑶,你入职立诚集团的事情,我已经跟姚立诚说定了

    过两天他的秘书会和我联系,到时候会和你签订合同,等你毕业之后,便可以去立诚集团总部上班

    签证他们会负责解决,月薪是一万人民币,升职和加薪的空间都是有的”

    “好的,姨父”夏瑶点头,脸上露出了笑意,这事她牵挂好几天,这下算定下来了

    “那您是否要和姚立诚合作呢?”

    林志强左右看了一眼,降低了几分声音道:“昨天我跟你小姨商量过,今天和姚立诚聊了一下午,发现我们之间还是挺有共识的,所以我决定和他合作办厂,负责立诚集团嘉州工厂”

    夏瑶笑着道:“那也挺好的,立诚集团资金充足,这样你就没了后顾之忧,能够放手去做很多事情”

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