第318章 周师,我刚刚说话大声了一点(6k二合一)(1/3)
孔立伟在乐明饭店干墩子和打荷多年,年轻力壮是他的资本,一个人匹配多位掌勺大厨不稀奇
向来从从容容,游刃有余
但今天给周砚打下手,那可真是匆匆忙忙,连滚带爬
优雅?
不复存在!
周师太猛了
一人掌两口灶,出餐效率至少能吊打乐明饭店三四个厨师
生意实在是太好了!
下班铃声一响,蜂拥而来的工人让他震惊
比起早上丝毫不差
这就餐人数,换成乐明饭店,少说得十几个人才能忙得过来
两个负责点单的,两个负责跑堂,一个负责收桌、擦桌的
卤菜得有个凉菜师傅,蒸菜和烧菜得有个厨师,跷脚牛肉得有专人守着,炒菜至少三个厨师才能保证出餐效率,还得配墩子、打荷……
这是正常配置
但周砚这饭店有点不一样
杀牛的周叔拿起菜刀成了凉菜师傅,切卤肉的刀工比他还好,一双手就是秤,客人要多少切多少
秤挂在旁边是给客人复秤用的
赵嬢嬢守着跷脚牛肉的大锅,掌控全局,兼顾点菜、收银,有时候还要处理客人矛盾,拉架帮腔,妥妥的大堂经理
李嬢嬢既能切配,又能跑堂收桌,相当全面
赵红姐跑堂能手,每一桌上什么菜,说一遍就能记住,从来不跑错
甚至连三岁半的周沫沫,都成了金牌销售,深得客人的喜爱
一群乌合之众,在周师的调教之下,愣是撑起了这家小饭店
以周师为核心,犹如一台精密运行的机器,靠着五个人撑起了一家生意如此火爆的饭店
孔立伟是今天才来的,负责墩子和打荷的他,为饭店的高效运行感到了震撼
“今天上菜速度快了不少,客人都很满意”赵嬢嬢笑着进厨房,手里拿着一个布袋子递给孔立伟,“阿伟,你妈让我交给你的”
“这不是她的钱袋吗?我小时候还偷偷拿过钱,被打的老惨了”孔立伟笑着接过袋子,拉开抽绳倒到手里
零零散散的两块、五角、一分,看着就像是两人身上的零钱凑一块了
孔立伟不笑了,表情有点复杂
“你妈说,这钱你留着当生活费,让你好好干,踏实学艺”赵嬢嬢说道
“妈——”孔立伟一下从凳子上站起来,冲到了饭店门口
赵嬢嬢看着他的背影有些感慨:“这孩子,还是挺性情的,不错”
“是啊”周砚也点头
孔立伟很快又回来了,叹了口气道:“我妈这人也真是小气,她钱包里永远都会放一张大团结的,她还特意抽走了”
周砚:“?”
赵嬢嬢:“……”
行吧,阿伟稳定发挥
煽情这种事,本就不该出现在他身上
“阿伟,你妈妈给你这么多钱钱,不感动吗?”周沫沫凑过来,好奇问道
阿伟挠头:“还行吧,主要是周日要回家,离别的时间太短了,想到五天后又要见到他们,就不太能把眼泪挤出来”
阿伟把钱放回袋子,揣进口袋,端起一旁柜子上的水缸灌了半缸凉水,看着周砚开口道:“周师,那我先去把东西放到肖师叔家里,跟师婶打个招呼”
周砚点头:“去吧,你可以睡会午觉,四点再过来备菜”
“要得!”阿伟应了一声,和周砚去隔壁把自行车推出来,蹬着走了
“锅锅,为啥子阿伟的车车,没有按铃铛都会响呢?”周沫沫仰着小脸好奇问道
“因为他的自行车比他年纪都大,除了铃铛,哪哪都响”周砚笑道
一辆手扶拖拉机突突驶来,停在了饭店门口
张师师徒俩坐在高高的沙堆和水泥堆上
“张师,这样不太安全哦”周砚仰头看着俩人,笑着道
“没得事,我们经常坐拖拉机,腰马合一,稳当得很”张师不以为意道
徒弟笑着道:“我师父年轻的时候上峨眉山练过武功,会峨眉拳,还会鷂子翻身,厉害得很”
“真的啊?这么凶!张师还是武林高手,失敬失敬”周砚昨天刚见证了周明拜师,满座江湖高手,闻言对张师也是肃然起敬
本来已经准备下车的张师闻言,下意识的挺直了腰背,像模像样的摆了摆手道:“莫听他乱讲,我退出江湖已经多年了,退步了很多”
“哦,那以前还是江湖有名的哦?”周砚若有所思
张师目光变得深沉,淡淡道:“你说当年嘛,在峨眉山上,我张永确实还是有几分名气的,鹞子翻身,轻功水上漂,手到擒来
我们师兄弟下山都不走路的,三五米的坎坎,夸夸就往下跳,猴子看了我们都要喊师父”
“师父,真有这么厉害?”徒弟张华惊叹道
“那是会飞吗?”周沫沫也是一脸好奇
“咳咳,虽然不是飞,但跟飞也差不了好多了”张师站起身来,伸展了一下腰腿,挥了挥手道:“来,你们退后,我给你们演示一下啥子叫鹞子翻身”
周砚连忙搂着周沫沫退到了一旁
徒弟也从车子后边溜下来站到一旁,面露崇拜之色
拖拉机师傅都好奇的下车来,在旁候着
“看好了!”张师一声中气十足地喝道,一手撑着水泥袋,身体腾空而起,从一米多高的车子上翻了下来
啪!
下一秒,脸朝下拍在了地上
饭店门口顿时一片寂静
“师父!”
“张师!”
徒弟和周砚急忙冲上前
趴地上的张师翻了个身,一个鲤鱼打挺又站了起来,伸手拍了拍衣服上的灰,一脸淡定道:“没事,衣角微脏”
周砚抿嘴,咬紧牙关,努力不让自己笑出来
徒弟愣了愣,慢慢别过脸去,从微颤的肩膀不难看出也忍的很辛苦
“好厉害!”周沫沫拍着小手,小脸上满是崇拜,好奇问道:“蜀黍,鹞子是地鼠吗?跳下来往地里钻呢!”