第63章 我愚蠢的弟弟啊（求追读！）(2/3)
了一块回锅肉，肉卷曲成灯盏窝状，拈起来颤颤巍巍，泛着油光，“瞧瞧这状态，拈起来油光一闪一闪的，这叫拈闪闪，说明这火候刚好到位”
肉放在碗里，又夹了一截蒜苗茎夹在肉里一起吃
一入口，王宏亮的眼睛就亮了，慢慢咀嚼，细细品味，咽下之后又扒拉了一口米饭，再尝了一块，吃完连连点头道：
“香糯的皮子，入口即化的肥肉，略微弹牙的软嫩瘦肉，在齿间交锋，其中还夹杂着蒜苗的特殊清香”
“这一口下去，肥而不油，香而不腻”
“肉质特别好，用土灶大锅炒出来，味道格外香”
“好吃！”
“蒜苗回锅肉做出这个味道，我觉得和荣乐园老师傅炒的已经没有啥子区别了，我来评价的话，就是巴适得板，下饭一流”
“您过奖了”周砚笑眯眯地听着，老厂长还是有水平，懂吃，会吃，也会夸
“丝毫不过，以前我觉得我炒的回锅肉，在苏稽镇上数一数二，国营饭店的范大厨我都是不服气的”王宏亮有些感慨道：“但今天尝了你做的这个蒜苗回锅肉，我觉得以后只能算苏稽第二了”
旁边的客人都伸长了脖子瞧，这道能被老厂长这般夸奖的蒜苗回锅肉，闻着香，看着更馋人，听完老厂长的点评，更是忍不住咽口水
这蒜苗回锅肉，得吃啊！
林志强也尝了一块，也是赞不绝口，最后总结道：“厂长说的没错，就算是荣乐园的老师傅炒的，也就如此了”
本来专心啃排骨的林家兄弟，闻言盯上了那份回锅肉
林景行先夹了一块尝，眼睛顿时一亮
好香！软软糯糯的，好好吃
林秉文有点迟疑，他不爱吃肥肉，这肉看起来可太肥了，便眼巴巴望着林景行道：“哥哥，好吃吗？”
“不好吃，特别肥，你肯定吃不了一点”林景行一本正经的说道，筷子已经夹起第二块回锅肉喂到嘴里了，嚼的可欢了，咽下后还不忘扒拉两口米饭
“不好吃你一块接一块的？”林秉文看着那油润润的回锅肉，吞了吞口水
“我又不怕肥肉，瞧见盘子里剩下的那块排骨没有，哥哥给你留的，赶紧吃吧，我吃点肥肉就好了”林景行说道
林秉文的目光果然被红烧排骨给勾走了，夹起那块排骨啃着，还不忘道：“哥哥，谢谢你”
“不谢，我的好弟弟”林景行低头扒饭，