第五十八章 竹筒烤肉，真正的美食主播(1/3)
“现将竹叶浸泡在生姜水中，然后取两片竹叶放在竹筒底部”
“这个叫做药引，如果用玫瑰花瓣的话最好，味道更鲜美一些”
宁飞一边准备烤肉一边解说道
森林里到处都是竹子，尤其是这样的深山，青竹的数量更多而且因为常年无人踏足，这里的竹子长势很好
刚好适合做竹筒烤肉
“普通烧烤虽然口味好，但是很容易产生大量的致癌物，比如多环芳香烃、杂环胺等所以建议大家不要多吃，隔几天吃一次就没什么问题”
“竹筒烤肉的特点就是滋味鲜美、影响价值高”
“而且，竹子本身就是好东西，本身就有清热、化痰、止咳的功效，还能清肺降火，凝神安胎”
“竹筒烤肉中加入中药，比如天麻、党参、人参、当归这些效果更好，可惜这附近都没有这样的材料”
宁飞一边准备一边解说，看上去悠闲而又惬意
“宁观主求求你别说了，我都看饿了”
“为什么我感觉什么东西到了你手上就变得那么好吃”
“这就是美食主播吗？爱了爱了”
“这手艺无敌啊”
网友们情不自禁咽了一口口水，说道
“然后是调味品，取一个小碗，放入芝麻、孜然、味精、精盐、辣椒少许，取出切好的肉条放入其中搅拌”
“这里大家要注意，最好不要加水，肉本身的油脂刚好能吸附住香料，如果有水流出来的话就稀了，味道会淡很多”
这一次出来探险宁飞准备了一个调料盒，里面装着各种日常用的调料
他将切好的肉条分别放在碗里，用木筷把肉条在调味料里搅拌均匀，光是这一手，就让直播间的网友们称赞不已
这才是烤肉应该有的样子！
接着，宁飞又在竹筒中放入了一些野生的菌类和蘑菇，又将肉条一条一条放进去
对于一个厨艺精通的的人来说，食材在他的手里就仿佛会跳舞一般，排列着整整齐齐躺进了锅里
宁飞准备了四个竹筒，全部放满了肉条和配料，旁边篝火早就已经点燃好了
这里要提一下，宁飞每一次点篝火，都会给网友们解释
他会先是用铲子铲出一块泥土地，确保火堆和草、树之类的易燃物隔绝，再用泥土围成一个圈，才会放心的点火
四个竹筒放在篝火上，温度均匀散布其中，很快就香味四溢香味中，还有天然的竹香气，让人顿时感觉心旷神怡
小隼自从会飞之后，越来越活跃，经常找不到鸟影
而现在似乎闻到了香味，叽叽喳喳就飞了