第57章 我李大方请全庄老少喝猪杂汤(3/3)
能了,除却生产队杀猪,或是自己家养猪,基本没有几家会上公社买猪肉
一是没肉票,换肉票要钱,算下来一斤猪肉能要一块多,谁家有那个闲钱啊
要不李栋吃了几次肉在庄子里闹出老大动静了,一个个娃子恨不得托生李栋家去
“好嘞”猪肉分完,韩国强擦擦手
各家都分完了,这不到李栋手里还有将近四十斤猪肉,四小一大五个猪头,还有五副下水,猪蹄,骨头啥的
“这么多下水,咋整?’
“要不你小子都拿回去得了”
韩国强得了一副下水,其他肯定不能上手了
“要不国富叔,国兵叔,国红叔你们分分好了”
猪下水,李栋真不知道怎么摆拾这玩意,自己只要猪肚,这东西后世价格可不便宜,而且野生野猪肚子更是难得
“这不成”
几个队里干部,直摆手,这成啥了,倒是小娟拉着李栋衣摆
“小娟,这些爸真做不好,拿回去浪费了”
见着几个干部不要,李栋一咬牙说索性说道
“要不这样,明个一早煮了请大家吃猪杂汤”
几个对视一眼,这小子真不准备要啊
“够不够啊?”
“这不还有几个猪头嘛,国强叔,你帮着弄弄,我就要一副猪头骨就行了”
猪头李栋不准备要了,这玩意自己搞不定,拿点猪肉和猪肚得了
“成,交给我吧”
“国强叔,调料我家里还有一些,回头拿给你”
“啥调料?”
“桂皮花椒大料,十三香”
“好家伙,这不啥都有了”
韩国强拍胸脯说道“你就瞧好吧,明个我让全庄子都能闻到肉香”
“那我可等尝尝国强叔的手艺了”
“我怕你吃撑了,哈哈哈”
几个干部一敲定,李栋提着箩筐回到家里,顺带着把调料送到韩国强家里,好大一包调料,各种都有,韩国强见着直说好
“有了它们,这猪杂汤你就等着吃撑肚皮吧”
李栋还当韩国强吹嘘呢,可第二天还蒙蒙亮,李栋就给外边动静吵醒了
“叔,快起来”
“达达,起来喝猪杂汤了”
“这么早”
李栋赶紧爬起来,穿好衣服,好家伙庄口子,早早排起长龙啊,全庄子人几乎都来了,端着大碗小碗的
庄子口大树下架设起一口大锅,这锅是吃大锅饭那时候留下来
多少年没用过,这下总算又有用途了,下面架着大柴火,全是整木头烧的旺旺的
大锅里汤烧的滚开,滚开的,白汤花翻滚满满香味,石磨盘上切着一堆堆猪杂,抓这一把扔锅里,煮沸腾舀着两碗,那香味四溢,李栋咽了咽口水
“小娟,赶紧拿大碗”
“还有把馒头给蒸上”
猪杂汤配上大白面馒头,神仙日子,整个庄子口全是吸溜声,生产队多少日子没有请大家伙吃饭了,至少两年了吧,老人感慨啊,大锅饭的日子
香,李栋不得不说韩国强没说大话,这汤太香了,猪杂竟然一点骚气都没有,真正厉害了,这手艺李栋觉着学会了,回后世开一猪杂汤店面是不成问题的
“我要不要在自己农庄架设大锅呢”李栋心说,一会问问国强叔有没有秘方