第四百八十七章 份量不足(2/3)
其他的八种食材，也是类似
当初主办方出食材，高典倒是一点没客气，都用的顶级品质的食材，那价格是很昂贵的
也就只有那样，才能做出那种味道
若是食材差了些，味道都不如
关于这道面点，食材成本是一回事，还有一个原因，他觉得自己还做的不够完善
所以，典心楼一直没有将这道面点拿来售卖，其中就有这个缘故
龙须面并不差，甚至比高典自己创新的面点更加的完善
厨房里众人开始忙碌着
高典在厨房里拉面，引来众人不断侧目的眼光
最后高典轻轻一抖的动作，更是让他们低声惊呼起来
不管看几次，都觉得很震撼
他们都是面点师，正是因为很懂这些，所以才更加觉得震撼
时间慢慢过去，一道道面点被端上包间的桌子上面
过了一会儿，高典的龙须面也做好了
清汤是他一早来就熬上的，不然等人家来了再开始熬汤，不知道要等到什么时候去了
加入熬制好的汤底，有人来讲龙须面端走
很快一碗龙须面就摆上桌
众人一瞧，其中一个人说到：“这道面点是龙须面吧？”
龙须面的特征很是显著，基本上一眼就能够认出来
因为龙须面是极细的，很细很细，和一般的面条差距，还是相当之大
而和龙须面相似的大刀金丝面，两者的区别也比较明显，两者都很细，可龙须面是圆的，大刀金丝面是方的
两者的区别，是由于制作方式的不同而产生的结果
“这是那位制作的吧？”另外一人猜测到
“那位”，他们虽然没有明说，可是大家心知肚明
在典心楼里，能够被称为“那位”的，也就只有高典
“这道面点，我记得是他第二轮对抗赛的面点吧？”有人说到
他是看过比赛的，对这些倒是记得很清楚
谷蔌/“没错，是第二轮的对抗赛制作的，当时好像是十八扣来着”另一人接着说到
十八扣的龙须面，在场都是懂面点的，自然知道这意味着什么
龙须面的记录，也就是二十扣
可是达到二十扣的龙须面，已经不适合烹饪了，因为太细，就连油炸也不一定能够将其完美定型
二十扣的龙须面，更加适合用来做技术的展示，而不适合用来烹饪那种面条的烹饪难度，不亚于将其拉出来的难度
“这龙须面看着很细啊，你们说是不是十八扣的呢？”有人询问
“看样子，好像是的，我看着面条不像是煮熟的，而是像炸过的我们都知道，当时他烹饪十八扣的龙须面，方法就是油炸”一人分析的头头是道
“别管那么多，咱们还是先品尝吧，不然时间一长，味道可就发生变化了”莫主编开口道
众人闻言，纷纷应了声
这话说的没错，面条本来就是属于刚出锅就要尽快品尝的面点，时间一长，可就不好吃了
众人纷纷开始品尝，这龙须面是用茶杯装的，每一份都显得很精致
喝汤吃面，就是两口的事情
可是就这两口，却让众人眼睛一瞪，被这面条的美味给征服了
那细密柔软的面条，如同天上云朵轻轻滑过舌尖，又似又千万双柔荑轻轻挑逗
汤底鲜美浓郁，面条吸满了汤汁，绝佳的美味在舌尖绽放，这是一场美味盛宴
众人品尝完之后，纷纷长出一口气
“真好吃”有人说到
“怪不得能赢，这龙须面的味道太好了”另一人语气感慨的说到
“我决定了，等这次测评结束，我一定要再来，点上个三十碗，一口气吃到满足就这两口，根本不够吃啊”
有人说到
顿时引来其他人的笑声：“呵，这面条估计是典心楼的限定菜品，你能遇到就不错了，还点三十碗”
那人顿时有些无语，不过他也知道人家说的是事实
典心楼的限定菜品，他们都听说过