第四百七十一章 我曾经尝过(1/3)
叉烧包的味道,让众人回味无穷
比赛进行到这个程度,每一道面点都是美味的让人忍不住沉浸其中
评委们也算是见多识广,对于美食品尝过很多,口味也是相当的挑剔
但是这个比赛中的美食,在他们所品尝过的美食中,也能排到前列
一群特一级面点师,倾力制作的美食,味道自然是没得说
陆惠英这边品尝完成,她并没有离开,而是站着等待
等着高典完成
时间慢慢过去,高典制作的白玉翡翠饺子也即将出锅
观众席上,几人凝神静气,一刻也不敢放松,认真观察着蒸笼
突然,高典动了,他起身关火,将蒸笼记得白玉翡翠饺子取出来
随后他举起手,示意自己已经做好了
很快有工作人员过来,将他的面点取走
高典跟着工作人员过去,来到评委们面前
这个环节,他已经经历多次,早就很熟悉了
“这道面点看起来倒是奇特”一个评委说到
这道白玉翡翠饺子,从外表来看,如一层羊脂白玉包裹一块翡翠
将饺子做成这样的,他们还是第一次见
这道白玉翡翠饺子,见过的人本来就不多
当初魏老爷子创造这道面点时,并没有将其展现过
因为这道面点还未完善,属于是半成品
观众席上,魏巧依抿着嘴,一言不发,此时正是关键时刻
单从外表看,这道白玉翡翠饺子做的挺不错的,至少样子是做出来了
可是面点的关键,终究还是在于其味道
观众席的另一边,王兆华三人目露恍然
他们之前就猜测这可能是白玉翡翠饺子,现在高典做了出来,真是这道面点
“白玉翡翠饺子……他居然如此有信心拿出来,后生可畏啊”覃壮才说到
王兆华看着台下的高典,他总觉得,或许高典并不算有自信,才拿出这道面点的
当然,一切不过是猜测,他也不知道自己猜的对不对
覃壮才说完一句话之后,便认真观看起来
他们内心其实是希望高典能赢的,准确的说,他们希望白玉翡翠饺子能赢这可是他们师父创造的面点,若是输了,他们心里也不好受
场中,杜大伟一直在休息区,不过目光一直在高典身上,片刻未离
“这道面点叫什么名字?”另一个评委询问道
这道饺子造型有心别致,他们纵然见多识广,可是一时间也认不出来这道面点是什么
“这道叫白玉翡翠饺子”高典说到
“白玉……翡翠饺子,名字听起来倒是挺符合的”一位评委细细咀嚼着这个名字说到
忽然,又有一位评委皱眉道:“白玉翡翠饺子,我怎么没有听过这道面点?”
说话的这人,对饺子尤为喜欢,他尝过的很多不同的饺子,包括一些“重”口味的饺子,也是尝试过的
他可以说,在华国,就没有多少他不知道的饺子不说都品尝过,但是各种饺子他都是听过或者看过的
什么白玉翡翠饺子,他是一点也没有听过,所以此刻他发出疑惑
“确实,我也没有听说过什么白玉翡翠饺子”有评委应声
对饺子颇有研究的评委又问到:“请问,这是你独创的吗?”
这话,让众人心里一惊
独创面点这种事,是很困难的,没有长期的积累,很难做到
可以说,参加这个比赛的面点师,百分之九十都没有独创面点,剩下的百分之十虽然有,但也并不出名
独创面点没有想象中那么简单
先不说能不能创造出来,即便是绞尽脑汁创造出来,可是打磨就需要花费极多的时间和精力
有些人,直到离世也没能打磨完成
一道面点从诞生到完善,往往需要几代人的努力
所以,独创面点是一件很难的事,也让人很惊讶的事
大多数人,选择的都是改良、改善别人的面点,而不会想着去独创
听到这话,众人惊异的看着