第四百六十五章 两道面点(1/3)
两人各自做完了面点
巧合的是,两人完成面点的时间相近
但高典是比荀云更先完成烹饪的
评委们看着面前这道精致的面点,有些不忍心吃
他们一眼便认出来,这是百合酥,不过和之前胡铮做的百合酥,有着一些区别
上一次胡铮制作的百合酥,同样非常精致,甚至被众位评委觉得是艺术品一般
这是极高的评价了
可是这次高典做的百合酥,他们不知道该用什么来评价才好
那洁白的花瓣,向四周盛开着,仿佛一颗新鲜的百合一般,栩栩如生
若非与真正的百合有着本质的区别,他们就真的以为高典只是拿了一颗真正的百合上来敷衍他们
但是从外表看起来,就仿若真正的百合一般
能够做到这个地步,可见高典的心灵手巧
百合酥虽是名为百合,其形状也如同盛开的鲜花,但是并不像真正的百合花
百合这种植物,花朵是不能食用的,因为其含有毒素
真正能够食用的,并不是其花朵,而是其鳞状根茎
当然,世界上百合花种类繁多,真正能够食用的,在华国主要有三种
这三种百合中,其中两种的味道,并不好要么就是味道苦涩,适合药用;要么就是味道极淡,近乎没有味道
真正适合食用,且味道甘甜没有丝毫苦味的,只有一种百合,就是lz百合
这种百合是国家认证的地理标志性产品,也是百合中上乘极品,是华国唯一食用甜百合
百合酥炸过以后,向四周分开,如同盛开的花朵,又形似百合,故得其名
虽然和真正的百合花比起来,并不是那么像更像是百合的根茎,无论颜色还是造型
但百合的根茎是没有盛开的,好似大蒜一般百合酥却是如同花朵一般盛开
这就是华国面点师的浪漫,将其做成花朵的造型,更加的美观,不然完全像是百合的根茎,那得多难看?
高典选用的,就是lz百合,价格昂贵,但是效果是极好的
高典萃取出来的百合纯露,带有淡淡的香味,有些像是百合花香,但是又不一样
众人拿起来一个百合酥,还未送进最近,便闻到了这股香味
这股香味虽然香,却是极淡的,若是不靠近去闻,就根本闻不到
“这香味好好闻!”一个评委低声说道
其余人闻言,也纷纷点头,这股味道,确实是非常好闻的
就好像在这百合酥上喷上了香水,是那种极淡的香水,若有若无,可是偶尔闻到的一丝香味,却牵动人心
众人有些不舍得吃了,这样的百合酥,拿回去安上枝丫,插在花瓶中,也没人怀疑这是面点
不过在好看的面点,终究逃不过被吃的命运
众人牙齿轻轻一咬,随着酥脆的声音响起,花瓣层层断裂,顿时一股浓烈的百合味道爆开,如同在嘴里投入一颗百合的味觉炸弹
众人不由瞪大眼睛,这简直就像是在吃一整颗百合,除开口感完全不同,其味道简直一模一样
不!
很快众人打消这个念头,这不是一模一样!相比于百合来说,这更加甜美
随着牙齿继续向下咬去,内馅的味道也瞬间爆开
众人再度陷入了惊讶,这内馅的味道,和他们想的完全不一样
这不是传统的百合酥味道
他们吃着,仿佛置身于花丛中,身边有蜜蜂采着蜜飞过,在空中留下香甜的味道
众人忍不住闭上眼睛享受着,那美味如同潮水一般,一次又一次冲击着他们的舌尖,让他们几乎沉迷
知道口腔里的味道慢慢散去,众人才从那味觉世界中退出来,但脸上的表情,却是恋恋不舍,意犹未尽
良久之后,于静红问到:“你内馅里加入了其他的花?”
高典点头,说到:“里面有三种花,玫瑰、桂花和百合”
于静红惊叹道:“你只用了三种花,但是我仿佛感受到了繁华万种”
“如同置身花海”另一个评委说到