第三百一十一章 改良失败(2/3)
么了？一副愁眉不展的样子”魏巧依问到
高典叹了口气，慢慢说起来自己的心事
“前段时间我不是改良的百合酥的配方嘛，侥幸成功之后，让我觉得改良这事似乎也不难
后来我尝试着改良灌汤包，结果我发现，这太难了，越改越差，现在我被打击的都快没信心了”
“所以，你打电话给我，就是为了这件事？”魏巧依问
“是啊，我想让你帮我参谋参谋，看看怎么改良比较好”高典说到
“灌汤包我不太会，你找我给你参谋，算是找错人了”魏巧依摇头说到
“啊？那怎么办？我除了你，我也找不到别人啊”高典苦恼道
魏巧依走到高典对面坐着说到：“你也别灰心，配方改良这种事，本来就不是那么容易成功的”
“我也发觉了，改良太难了”高典哀嚎道
魏巧依抿嘴一笑，说到：“其实我挺佩服你的勇气的，随便拿着一个普通配方，就敢去改良”
“呃……我总感觉这不像是什么好话”高典说到
魏巧依没有解释，说到：“如今成熟的面点，都是经过一代又一代不停的改良之后，才成为今天的模样咱们再天才，也不可能一下子超越几代人的努力
改良这种事，是要建立在学会的基础上，比如你说的灌汤包，你想要对其进行改良，那你首先得学会，把前人的智慧吸收之后，站在前人的肩膀上进行改良”
这番话，高典很是认同，之前他或许没有这么认同，可是现在，他认同的不得了
因为他已经被现实毒打过，怎么会不认同呢
“那我现在怎么办？去重新学习灌汤包？”高典问到
“对啊”魏巧依点头道
“学习是可以，问题是，我没地方学习啊”高典苦兮兮的说到
这事他是真的没办法，学习他并不排斥，甚至还有些渴望
改良灌汤包也是被逼无奈的选择，他就是因为没地儿学习，所以才选择自己去改良一些面点
“这个倒是一个问题”魏巧依也颇有些头疼
这个问题对于别的厨师来说，或许并不是问题，因为人家有师父，想学是有的学
但是高典没有师父，去哪儿学？
厨师学校？
别闹了，以高典现在的水平，都能在厨师学院当个老师
并且，厨师学校教的，也不会有什么秘传的配方
在哪儿学呢？
魏巧依也随着高典一起苦恼
两人坐在一起，都是冥思苦想
有一刻，魏巧依都想把自己所学的教给高典算了，但是很快她又放弃，毕竟高典并非她爷爷的徒弟或者徒孙
在爷爷没有同意之前，她是不能随便教的
之前教高典的那道白玉翡翠饺子，已经算是违规，再教别的不行
除非……
魏巧依想到一种可能，不由红了脸
高典在冥思苦想，并没有注意到魏巧依的表情
灌汤包……他去哪儿学呢？
思来想去，他还真是一点办法都没有
“算了，想不到办法就先不想了，大不了我先做其他的”高典说到
魏巧依点了点头，如今高典的缺点还是很明显，那就是缺少积累
“你其实没必要纠结于你要学到什么秘传配方，或者一定要改良什么你现在其实可以多学一些普通的面点，增加自己的底蕴”魏巧依说到
高典点点头道：“我也是这么想的”
他现在积累不够，所以要先解决这个问题
之前的时候，这个缺点并不明显，或者说影响不大
但是现在高典已经达到了一级面点师的水平，但是很多方面，他却远远不及真正的一级面点师
其中就包括了底蕴
没办法，他接触这行的时间太短了，很多东西都来不及去学
一般来说，正常的面点师不会出现这种问题，主要是进步没有高典这么快，长时间的接触，底蕴自然而然就深厚起来
高典属于异数
“其实我现在明显感觉到，自己的进步慢了下来，有种进无可进的感觉”高典说