第二百四十章 马卡龙和铜锣烧(2/3)
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然而现在魏巧依说，不止四个，而是六个 Θcom
“魏巧依说的，应该是戴维·诺顿和长岛昭久两人 Θcom”邱卫君说 Θcom
魏巧依点了点头 Θcom
“那两个人，应该不是很厉害吧？也就是处于中等水平，上一轮比赛，两人的成绩也不算亮眼啊 Θcom”
兰元查过两人的成绩后说到 Θcom
“那只是表象，实际上这两人都很厉害 Θcom”魏巧依说到 Θcom
“有多厉害？”兰元问 Θcom
“前十水准！”魏巧依说到 Θcom
兰元倒吸一口凉气 Θcom
“咳咳～”
冷空气进入肺里，咳嗽了两声 Θcom
“这两人这么厉害藏的这么深？”兰元觉得有些不可思议 Θcom
“嗯 Θcom”魏巧依应了声 Θcom
“我倒是知道这两人应该隐藏了实力，但是我没想到，两人隐藏这么深 Θcom”邱卫君叹了口气说到 Θcom
“那这样一来，高典就是真的难晋级了 Θcom”兰元担忧的说到 Θcom
目前为止，他们还没有人淘汰，高典会是第一个被淘汰的人吗？
“那师妹，你比赛前怎么不提醒一下高典？让他多加小心，做刀削面啊 Θcom”兰元说到 Θcom
“我提醒了的 Θcom”魏巧依说到 Θcom
“那他……”
“他应该有信心，我相信他不是那种莽撞人”魏巧依说到 Θcom
听到这句话，兰元心里仿佛堵住了一般，却又不知道该说什么 Θcom
“你们看，那戴维·诺顿做的似乎是马卡龙 Θcom”邱卫君指着戴维·诺顿说到 Θcom
听到邱卫君的话，两人朝着戴维·诺顿看过去 Θcom
他们一眼就看出来，戴维·诺顿确实在制作马卡龙 Θcom
这种甜品，并非以面粉制作，而是用的杏仁粉 Θcom
马卡龙是F国的特色甜品，也是具有代表性的甜品 Θcom
若是用一种华国人都能懂的比喻方式，马卡龙其实就是F国版夹心饼干 Θcom
马卡龙这个名字，其实是音译过来的，这种音译的名称很是常见 Θcom
马卡龙虽然是F国的代表性甜品，但是却并非F国人发明的，而是由意国人发明的 Θcom
后来传到F国之后，由F国人发展壮大，变成了F国代表性的甜品 Θcom
制作马卡龙，需要用到杏仁粉、蛋白、糖霜等基础食材 Θcom
蛋白在国外甜品中很常见，许多甜品或者面点，都需要用到蛋白 Θcom
马卡龙还有一个特点就是颜色 Θcom
因为在杏仁糊里加入不同的调色料，所以马卡龙制作出来时，具有不同的颜色 Θcom
红橙黄绿什么颜色都可以通过食用色素调制出来，有的是天然的色素 Θcom
因为马卡龙的颜色丰富，加上广为人知，所以有一种色系叫做马卡龙色系 Θcom
这也算是饮食文化对其它方面的影响 Θcom
食用色素是在规定范围之内，可以使用的 Θcom
“马卡龙，这种甜品看似简单，实际上做起来却很难 Θcom”魏巧依说到 Θcom
“为什么？”兰元问到 Θcom
“马卡龙主要分为两个部分，和大多数面点一样，一个是外面的皮，一个是内里的馅 Θcom
这是一种F国夹心饼干，外面的饼要做到表面光滑无气泡，这对制作的手法，烤制时间的要求很严格 Θcom但凡一点出错，表皮就会有气泡产生，那样就算是失败了 Θcom”
魏巧依解释道 Θcom
“那内馅呢？”邱卫君问 Θcom
“内馅是马卡龙的灵魂，好的内馅才是好的马卡龙 Θcom当然，马卡龙的内馅并不固定，可以随意发挥，什么样的内馅都能被接受 Θcom
可以是甜的、咸的、辣的、酸的 Θcom内馅的制作，算是各家秘传的配方了 Θcom”
魏巧依说到 Θcom
两人恍然的点了点头 Θcom
马卡龙他们有所了解，但是了解的并不深，有些东西他们是不知道的 Θcom
“不过师妹，这马卡龙被你叫成夹心饼干，突然就觉得很接地气 Θcom”兰元笑道 Θcom
“面点又不分高低贵贱，再精致的外表，不过都是拿来吃的而已 Θcom”魏巧依说 Θcom
“也对 Θcom”兰元赞同道 Θcom
“你们看，那个长