第二百三十三章 如何选择食材(1/3)
魏巧依不满高典的惊呼，“女孩子行李多怎么了？”
“可是也没必要三大箱行李吧？”高典说到
魏巧依哼道：“你就说愿不愿意帮忙吧”
“帮忙肯定是愿意帮的，只是我这里也有一箱行李”高典说到
“那正好，咱们一人两箱”魏巧依说到
她都这样说了，高典还能说啥
他过去拉着一个行李箱走出去，下楼梯的时候，他用力一提，差点没提起来
“我去，你这装的什么东西？这么重？”高典问到
“就是一些烹饪用的厨具”魏巧依说到
高典点了点头，对于魏巧依带上一些烹饪用的厨具，他倒是没有什么意外
两人提着行李箱，走出了门
行李箱被魏巧依寄存了，包括高典的也是
魏巧依在路边随意找了家饭店，让高典请她吃饭
高典本来想去一家好一点的饭店，但是魏巧依说没必要
闻言，高典也不打肿脸充胖子了
想来以魏巧依的身家，高档餐厅应该是常客，而自己去一次，就得出血
能够在路边摊吃也挺好的
两人慢慢吃着，魏巧依问到：“你想好比赛的时候用什么面点了吗？”
“只能用一种面点吗？”高典疑惑道
“这个应该不是，我也没有参加过这个比赛，不过胡老说让我们寻找食材，言下之意就是让我们先想好做什么面点你做什么面点都不确定，那怎么寻找食材？”魏巧依说
“那你觉得我做什么面点好一些呢？”高典询问
“这个看你自己对哪道面点掌握度更高一些”魏巧依说到
“我有些明白你说的意思了，准备自己最熟练掌握的是吧？”高典说
“不错，掌握度高的面点，不容易翻车你也看过一些新闻，知道今年外国来的那些厨师，都很厉害，所以我觉得准熟练度最高的面点，肯定要好一些
怎么说，通过第一轮也没有那么丢脸吧”
魏巧依说到
“你说的有道理，那就我就做百合酥吧”高典说到
“百合酥这道面点是你第一道达到无可挑剔地步的面点，倒是也可以”魏巧依点了点头
“那怎么挑选食材呢？”高典问到
今天，魏巧依也不含糊，说到：“挑选食材最快的方法是问！比如很多面点师，都是有传承的，什么食材合适，都有说法，照着去挑选就是”
高典点点头，随即疑惑道：“可是我没有人可以问，我这百合酥，其实算是胡老教的”
“我知道，当初交流赛得到的嘛，当时我看到了的”魏巧依说到
“我没有胡老的联系方式，怎么问啊？”高典苦恼道
“你不用问”魏巧依摇了摇头
“嗯？”高典看向魏巧依，有些不解
魏巧依说到：“你会的这百合酥，其实算是普通版本，虽然稍加改良，但并非胡老秘传的那种我估计他也不太清楚什么样的食材合适，他知道的，只有他秘传的那种百合酥，但是你并非他这一脉，是不会和你说的”
顿了顿，魏巧依低声说到：“胡老对传承看的比较重”
高典有些明白了，也就是说，自己问这条路是走不通的
“那还有其他的方法吗？”高典问到
“当然有的，另外一种方法就耗时耗力了，算是一种笨方法那就是一种食材一种食材的去试！”魏巧依说到
高典回忆了一下制作百合酥的食材，一种一种的去试的话，不知道要试多久五天时间，肯定是不够的
而且，高典能够想象到，这个很费钱
你购买比赛食材的费用，是主办方出，可是你试食材的费用，主办方是不会出的
“这个方法感觉五天时间不够啊”高典说到
“其实这个方法，比较靠运气，你运气好，可能一两种就找到合适的，那样一来的话，时间就是足够了的可要是运气不好的话”
魏巧依虽然没有说完，但是高典能懂，运气不好，就不知道要试到什么时候去了
挑选食材这一步，把高典给难住了
合适