第一百六十五章 做月饼（祝大家中秋快乐！）(1/3)
第二天一早，高典很早就起床
正在做早饭的母亲看到高典起床，说到：“这么早就起来了？不多睡会？”
“习惯了，睡不着”高典笑着说到
“早睡早起挺好的，以前那会你都得睡到中午”高华强在一旁说
“起来了就过来吃早饭吧”周艳霞说到
高典应声走了过去，坐在吃着早饭
家里的早饭很简单，就是稀饭加上鸡蛋咸菜
鸡蛋是家里养的土鸡蛋，个头小，一个一口就能吃完
高典一连吃了两个，咕噜噜喝下两碗稀饭
吃完后，高典放下筷子道：“爸妈，今天你们有事没？”
“没什么事，怎么？”两人问到
“我们去逛县城吧”高典擦了擦嘴说到
周艳霞和高华强对视一眼，周艳霞问到：“你去县城要买什么吗？”
高典说到：“这不中秋节了嘛，我打算去买点食材做月饼”
“做月饼干什么？你要是想吃月饼，在街上买不就行了”周艳霞说到
高典说到：“妈，我想自己做，毕竟自己做的不一样嘛”
“儿子说的对，你看咱们儿子可是冠军，那自己做个月饼不比外面买的好吃”高华强说到
“而且自己做的月饼更干净”高典祭出绝招
“行吧，那咱们今年就自己做月饼吃，还没有自己做过月饼儿子，做月饼需要些什么东西，我让你爸去给你买”周艳霞说
“妈，我刚才不说说了嘛，咱们去逛县城，就是去买做月饼的食材的，再说我爸也不知道该买哪些东西”高典说到
“那咱们快些收拾着走，早去早回”周艳霞说到
一家人决定去逛县城之后，很快便各自收拾好出发了
县城里
高典来到农贸市场寻找食材，做月饼的食材多种多样，并没有规定月饼只能有一种馅
不过高典还是买了比较多的花生、瓜子、核桃等等，五仁馅的月饼他虽然不喜欢，可是他爸妈喜欢吃
又去超市买了些七七八八的东西，像什么紫薯、黄油、奶油、牛奶、椰奶、红豆沙等等
本来高典还想买些咸鸭蛋的，可是父母说家里都有，于是高典便没有买
除了食材以外，还有一样东西是非常重要的，那就是……烤箱！
大多数种类的月饼，都是需要烤制之后才可以吃的，毕竟是用面粉制作
烤箱这种东西，高典家里并不没有准备，因为父母平日里也用不到烤箱烹饪食物
超市的烤箱很贵，动辄几百一个，其实也怪高典自己，他在网上买模具的时候，忘了买烤箱，也就是今天来到县城之后才想起来
明天就是中秋了，再买肯定是来不及的
所以只能选择在超市里面买，买了一个容量大的烤箱，花了好几百块钱，这都是高典自己付的钱
买好了东西，一家人在县城里也没什么好逛的，在县城里随便找了一个饭馆，点了几个菜，吃了顿午饭之后便回去
回到家
高典着手开始忙碌，要制作月饼可不是一件简单的事，制作月饼的过程很复杂，在处理食材这一步，就得花费不少时间
高典买的食材比较多，因为父母说做一些来送人
这些食材光是处理起来就比较麻烦，五仁馅的比例是按照魏巧依教他做的，至于其他的馅儿，则是高典自己按照感觉做的
除了五仁馅以外，高典还想办法做了豆沙馅、紫薯馅、椰奶馅、牛奶馅、咸蛋黄馅的
牛奶和椰奶是高典突发奇想做的，光是灌牛奶的话，肯定是不成馅儿的，所以高典学着制作炸牛奶一般，在牛奶里面加入了面粉
椰奶也差不多是同样的做法
馅做好之后，高典又开始了揉面
制作广式月饼，是不需要制作油酥面的，不过在家里制作，高典也想尝试一下其它三个流派的月饼，于是乎各种面皮都做了一些
网上买的模具到了，高典买的是次日达，不过由于地方比较偏僻，是第三日才到的