第一百二十七章 烧麦(2/3)
亲切
看着两人的作品,一个烧麦,一个包子
从外挂的精致程度来说,无疑于娄向鹏的菊花烧麦更加精致可是两者要论谁好看,高典的包子隐隐要胜出一筹
当然,这是整体效果来说,外观的复杂程度和精致程度,高典普通包子可比不上娄向鹏的菊花烧麦
那为什么高典的更好看呢?
举个例子,就好比一个规则的圆,比随手乱画的线条更具美感
郭玉祥有些期待高典的包子是什么味道,所以他先品尝了高典的包子
用筷子夹起一个,咬了一口,里面的肉汁顿时流了出来,包子皮有一半已经被肉汁浸润
肉馅是猪肉的,香浓多汁,鲜美味厚配合上松软绵密的包子皮,每一口都是顶级的享受
这包子的水平与馒头不相上下
这让郭玉祥惊讶,要知道能够做出一样这种水平的面点,在青年面点师中,也算得上是厉害的
能够做出两种这样水平的面点,那就只有最顶尖的那一撮青年面点师才能做得到
高典能够做出包子和馒头这两种面点,就属于那一小撮人中的一位
令郭玉祥可惜的是,虽然高典会两种高水准的面点,可是这两种面点都太普通了
白面馒头,猪肉包子太过平凡
作为面点大师的郭玉祥,自然明白一个道理,那就是不管什么样的面点,只要做到极致,都有超越普通的顶级美味
可是要做到那种程度何其困难?即便是全国的面点大师加起来,也是屈指可数
因为普通,所以两种面点有着先天不足比如说,白面馒头和四喜蒸饺处于同一水平放在一起,那么无疑是四喜蒸饺更加好吃
多种食材的结合,并非简单的食材堆砌,互相之间配合,能够发挥出一加一大于二的作用
同样,菊花烧麦和这普通的猪肉包子放在一起,若是同等水平的话,菊花烧麦会更加美味
这并不是说包子和馒头就比其它面点差,包子和馒头也有变种,甚至有些