第一百零三章 偶遇(1/3)
回到家之后，高典想了很久，终于是想明白
他接下来就多学习制作面点，先把那个什么比赛参加之后，再去想其他的
看着手里的书籍，上面有很多种常见面点的制作方法这些方法只是最普通的，按照上面的方法，做是肯定能够做出来，只不过味道很普通
高典倒是不挑，现在他也没有挑剔的资格，有学的就不错了
他对上面最感兴趣的，是面条的制作
面条可不仅仅是一种面点，而是一大类面点
和包子馒头这些面点一样，面团也贯穿了人们的日常生活
特别是随着时间的更迭，几乎在每个地方都能看到面条，只不过每个地方的面条不一样而已
面条经过多年的发展，已经脱离了原本面条的藩篱传统的面条，就是用面粉做的，现在的面条，已经不仅仅局限于面粉制作
要学会制作面条，不是一件简单的事，即便是最常见的挂面，想要学会，也要费上一番功夫才行
高典抱着书专研，过了很久，他的眼睛有些酸涩，对面条的制作，心里已经演示过无数遍
实际上手不急，高典简单收拾了一番出门去
他尽力着老师说的话，要多去品尝别人做的
所以，他打算出去吃碗面
尝尝别人的面条是怎么做的
外面普通的面馆肯定不行，外面的那些面馆，很多都不是自己制作面条
面条的制作很费时间，自己制作的话，品质把握不住，还很累反而是在外面买的话更好，反正面条的价格很便宜，一般也就两三块钱左右一斤，成本并不高
当然，也有面馆是自己制作面条，不过由于现在的情况，所以基本都是用机械代替部分人工
真正全程手工制作的面条，现在并不多见，真要找的话，拉面馆里多一些
机器制作拉面比较困难，而且制作出来的口感比不上手工制作的
高典用手机搜索了一下，找了家在网上很有名，还是全手工制作面条的面馆，按照地图的导航，高典坐上公交车